Veganismul brut din toate unghiurile

vegană

Pe lângă supa de ciuperci de Crăciun, pregătim și varză de post de Crăciun. Când am fost acasă în aceste sărbători, am avut șansa să aflu rețeta noastră de casă. Așa a pregătit-o în trecut bunica și acum mama lui. Economisiți pentru Crăciunul următor sau oricând, deoarece varza este superalimentul nostru ieftin! Și această varză de Crăciun este grozavă.

Pentru 5 litri de varză de post de Crăciun aveți nevoie de:

Ingrediente

Directii

Postul Crăciunului: Varză cu varză acră și suc, se toarnă apă, se adaugă ciuperci uscate, frunze de dafin și sare ușoară. Gatiti totul impreuna pentru aproximativ 40 de minute pana cand ciupercile si varza sunt moi. Apoi adăugați prune uscate și continuați să gătiți.

Între timp, vom pregăti o sanie. În ulei, prăjiți 1 ceapă tăiată în pahare mici, adăugați 1PL de făină simplă, piper măcinat și amestecați. Se prăjește amestecul pentru o vreme, astfel încât tartinul să aibă o culoare maro deschis. Apoi îl scoatem din foc și turnăm apă peste el, îl amestecăm și sită printr-o sită în supă.

La final, amestecăm totul, gustăm și gustăm după cum este necesar. Adăugați zahăr sau sare. Gatiti cel putin inca 30 de minute pana la o ora pana cand toate gusturile sunt combinate.

Când Varza Postului Crăciunului este gata, o servim cu mere uscate și pere de casă. Puteți adăuga, de asemenea, cârnați vegani crudi și va fi în continuare o masă de post. Am avut chiar și o încheietură acasă de Crăciunul acesta și vă recomandăm, de asemenea! O puteți adăuga la final sau o gătiți într-o varză.