Când apare prima varză de vară și este mai compactă, îl fac acest fel de mâncare foarte gustos ... practic ar trebui să fie gătit o vreme înainte de prăjire, dar îl fac întotdeauna prăjind încet și sub capac. este fragil, nu necesită multă sufocare. incearca-l.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am tăiat varza. Am ales adâncimile și am pregătit frigărui lungi.apoi am tăiat-o pe jumătate și am tăiat tăietura de-a lungul întregii grosimi, pe care am legat-o imediat cu o frigăruie de-a lungul întregii grosimi.așa că am primit 4 tăieturi de la muguri...
Am conectat butașii cu sparanghel ca acesta. și tot timpul până la sfârșitul prăjirii, las frigăruile înțepate, mă ajută în manipularea cotletului de varză.
Am pregătit un pachet de trei. Fac pesmet chiar înainte de utilizare din rulouri uscate. Am spălat, sărat, condimentat.
înfășurat pe toate părțile în făină simplă.
scăldat într-un ou bătut.
și înfășurat în pesmet.
prajit in ulei incins, pe care l-am amestecat cu untura de casa. sunt coapte încet la flacără mică, astfel încât varza să se sufoce din interior în același timp.exterior este absolut grozav crocant. recipientul este acoperit cu un capac.la ajutorul unui băț, tăieturile pot să fie transformat frumos.
în ceea ce privește tăieturile prăjite. Am săpat cartofi timpurii în grădină, i-am curățat și i-am pus pe micuți să gătească în întregime. Am încărcat cotletele prăjite pe o farfurie, garnisite cu multe legume și le-am servit încă calde. Iti doresc bun gust.