Varză roșie înăbușită
Curățăm varza, o spălăm și o tăiem. Se prajesc ceapa tocata marunt in unguent, sare, se adauga rasca si varza, zaharul dupa gust si tocanita acoperita. Când varza este moale, adăugați-o.
Varză roșie înăbușită
Curățăm varza, o spălăm și o tăiem. Se prăjește ceapa tocată mărunt în unguent, se adaugă varză, sare, se adaugă rasca, zahărul după gust și se fierbe la foc mic. Când varza este moale, adăugați-o.
Salată cu brânză de oaie
Rupeți bucățile spălate și uscate în bucăți mai mici. Într-un bol, amestecați bucățile de salată împreună, adăugați ridichea feliată, ceapa de primăvară, ardeii tăiați, porumbul și fasolea albă.
Varză roșie înăbușită
Încălziți uleiul în oală, ceapa tăiată cubulețe și rasca. După un timp, adăugați zahărul cristal și gătiți totul împreună până când zahărul se caramelizează. Când se formează o masă uniformă, adăugați răzuirea.
Varză de Peking gătită pe unt
Tăiați frunzele de varză spălate în tăiței mai grosiere, puneți unt topit, sare, acoperiți cu apă clocotită și fierbeți-le acoperite până se acoperă până se înmoaie. Condimentați varza finită cu sos Worcestershire.
Varză roșie înăbușită
Încălziți uleiul în oală, ceapa tăiată cubulețe și rasca. După un timp, adăugați zahărul cristal și gătiți totul împreună până când zahărul se caramelizează. Când se formează o masă uniformă, adăugați răzuirea.
Varză albă tocată cu slănină
Se toarnă conținutul ambelor căni cu infuzia într-o oală mai înaltă și se adaugă suficientă apă pentru a acoperi varza. Se adaugă rasca, sarea, se fierbe și se fierbe aproximativ 15 minute. Într-o tigaie.
Piure de cartofi cu varză și linte
Curățați cartofii fierți în coajă, condimentați cu sare și pregătiți-i cu făină pentru aluat. Din aceasta facem frigarui, pe care le fierbem in apa. Se servește cu varză chinezească înăbușită și linte pe unt.
Varză de fermă
Carnea se topește separat, iar varza separat. Puteți gusta carnea cu tot felul de condimente. Varza este înăbușită cu frunze de dafin. Odată ce carnea și varza sunt moi, combinați într-o oală și adăugați.
Crochete de cartofi
Curățați, presați sau radeți cartofii fierți. Adăugați grăsime, ouă, făină grosieră și faceți un aluat (nu trebuie să se lipească). Formați rulouri, înfășurați în ouă bătute, în pesmet.