semințele

Acțiune

S-ar putea spune că semințele de susan sunt împinse încet de tipuri de semințe puțin mai exotice și moderne. Auzim peste tot despre semințe de canabis sau chia și clasicul sub formă de susan este uitat treptat. Cu toate acestea, este un mare păcat, pentru că într-adevăr are ceva de oferit. Vă vom spune ce este ascuns în semințele de susan și cum acestea afectează corpul uman.

Unde crește susanul?

Semințele de susan sunt considerate unul dintre cele mai vechi tipuri de condimente din lume. Sunt obținute dintr-o plantă anuală numită susan indian, pe care o includem în familia susanului. Această cultură de aproximativ 1,5 metri înălțime provine din Africa, dar este cultivată în prezent în zone tropicale și subtropicale din întreaga lume. Este termofil, necesită o temperatură constantă de aproximativ 20 ° C, udare adecvată și sol nisipos permeabil.

Susanul indian se caracterizează prin frunze lungi lanceolate și flori care depășesc, care sunt albe, gălbui sau albastre sau violete. Fructele plantei sunt capsule mai mici în care semințele sunt ascunse. Sunt mici, turtite și de obicei de culoare albă sau cremă. Cu toate acestea, există și susanul negru mai puțin cunoscut. Mai mult de 100 de semințe pot fi obținute dintr-o capsulă. După recoltare, se prepară adesea o pastă sau se presează un ulei de înaltă calitate din ele.

Sunt o sursă de vitamine și putere de vindecare

O mare parte din greutatea semințelor de susan este alcătuită din grăsimi sănătoase. Sunt o sursă de acizi grași omega-3 și -6 valoroși sau acid oleic. În plus, completează corpul cu o doză decentă de proteine ​​și fibre. Susanul conține, de asemenea, calciu, magneziu, fier, potasiu și fosfor. Nu putem uita de multe dintre vitaminele B. Semințele de susan susțin sistemul imunitar și previn cancerul și bolile cardiovasculare. Ele ajută la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului.

De asemenea, reprezintă un sprijin puternic pentru metabolism și digestie. Puneți-le în meniu dacă vă deranjează golirea neregulată. Ele vă vor ajuta să vă curățați întregul tract digestiv și să eliminați flatulența. Au efecte antioxidante și îmbunătățesc funcția ficatului. Semințele de susan sunt, de asemenea, creditate cu capacitatea de a atenua simptomele menopauzei și de a atenua problemele menstruale. De asemenea, sunt eficiente în tratamentul și prevenirea nevrozelor sau depresiei. Consumul de susan va susține, de asemenea, rezistența oaselor, articulațiilor, unghiilor și părului.

Vei fi interesat

Cum să rămâneți gravidă? Acesta este cel mai bun exercițiu atunci când cauți un copil!

    41 3
  • 23.06.2018

Cum se folosește balsamul de buze? Te vei întreba ce vor face toate acestea pentru tine!

    66 16
  • 19.06.2018

Încercați semințe și ulei!

Semințele de susan pot fi adăugate la dietă rapid și ușor. Sunt ieftine, ușor accesibile și le puteți folosi și în mâncăruri dulci și sărate. Bucurați-vă de 1 până la 3 lingurițe de semințe pe zi. Dar nu trebuie să exagerați cu ei. După cum se spune, doare foarte tare. Stropiți-le cu produse de patiserie de casă, de exemplu. Sunt potrivite și pentru iaurt, terci, băuturi sau carne. Încercați să le adăugați la salată de legume, sos sau unt. Puteți folosi cu ușurință semințe de susan după bunul plac.

Cu toate acestea, stocarea lor este importantă. Acestea trebuie păstrate într-un recipient etanș, altfel pot deveni galbene. De asemenea, este indicat să le depozitați într-un loc întunecat și răcoros. Depozitat în acest fel vă va dura mult timp. Dacă vă plac semințele de susan, încercați uleiul care este presat din ele. Bucătăria are o gamă largă de aplicații. Creează combinația perfectă mai ales cu alimente vegetale. Cu toate acestea, pielea ta va aprecia și efectele sale benefice. Îl puteți înlocui cu ulei pentru piele. Vă va ajuta să hidratați intens pielea și, de asemenea, să susțineți vindecarea eczemelor sau a arsurilor.

Autorul articolului

Nikol Turková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 3 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Ľubica Šťastná 28.06.18 07:05

Susanul este un ajutor versatil și excelent în bucătărie și excelent în special pentru femei, datorită conținutului său ridicat de calciu.

Jana Komadová 28.06.18 07:21

Habar n-aveam ce conțineau, le folosesc uneori

Marta Bujdošová 28.06.18 09:05

Uneori îl folosesc ca stropire pe produse de patiserie sărate și dulci.