Mancarea corecta fara regulile „corecte”. Ei încă numesc cartea de către cunoscuta și respectata psihoterapeut Svetlana Bronnikova Mâncarea intuitivă.

mâncarea

Cu greu există o femeie printre noi care să fie mereu mulțumită de aspectul și greutatea ei. Cauza supraponderalității constă, de obicei, în emoții neprocesate care ne încurajează să mâncăm chiar și atunci când nu ne este foame. Deci ce faci?

Tot ce trebuie să faceți este să îndepliniți sarcinile Experimentului pas cu pas și veți scăpa de povara greutății și a problemelor voastre. Urmați un plan specific întocmit pentru dvs. de un nutriționist calificat și opriți-vă mental și fizic. Fii drăguț și fericit!

In carte Mâncarea intuitivă veți găsi instrucțiuni practice:

  • cum să depășești dependența de alimente,
  • cum să-ți permiți tot ce vrei,
  • cum să înveți să auzi semnale de foame și de sațietate,
  • cum să slăbești și să nu te mai îngrași.

Svetlana Bronnikovová lucrează ca psiholog clinician și psihoterapeut. Timp de câțiva ani a condus una dintre ramurile celei mai mari clinici de obezitate din Olanda. Este un tratament psihoterapeutic deoarece nu este posibil să slăbim fără să ne schimbăm comportamentul, modul de viață, modul de gândire. Nu este posibil să rămânem slabi dacă suntem instabili din punct de vedere emoțional, dacă ne-am obișnuit să ne rezolvăm propriile probleme psihologice cu mâncarea. „Am fost responsabil pentru dezvoltarea programelor de tratament, pentru abordări inovatoare cu eficacitate dovedită și punerea lor în practică, dar în același timp am continuat să lucrez ca psihoterapeut (ceea ce m-a costat destul de multă forță, deoarece munca managerială avea tendința de a înghiți pe toată lumea Oameni supraponderali ", adaugă autorul cărții Mâncarea intuitivă. În acea perioadă, ea acumulase multe observații, comparații, descoperiri mici, dar importante. Își dorea de mult să le pună la dispoziția tuturor, așa că a scris această carte.

Citiți un extras din știri Mâncarea intuitivă:

Primul mit

Este important să-ți găsești „propria” dietă.

Există o legendă larg răspândită în rândul oamenilor săraci că există o singură dietă sacră, minunată, care nu este special concepută pentru dvs. Tot ce trebuie să faceți este să o găsiți - iar problema pierderii în greutate este rezolvată odată pentru totdeauna. Nu este nimic mai ușor decât să urmezi această dietă sacră - o persoană o percepe ca fiind confortabilă, pur și simplu nu realizează nicio interdicție, devine slab mulțumită de ea și se simte grozav. Îl poți păstra toată viața. Găsirea lui este la fel de dificilă ca găsirea Sfântului Graal - atunci când îl căutați, va trebui să încercați toate realizările gândirii dietetice ...

Acest mit constă într-un fapt medical simplu: aproximativ 5-10% din populație este capabilă să reziste unor limitări semnificative în ceea ce privește varietatea și conținutul caloric al alimentelor consumate pe termen lung și, astfel, să mențină greutatea corporală mai mică pe care au obținut-o ca rezultatul unei diete pe termen lung.

Aceste 5-10% includ în principal persoanele cu un tip de dietă sănătos și netulburat, dispuse genetic pentru a menține fără efort o greutate corporală mică.

Când încep să vorbesc despre mâncare intuitivă în prelegeri, nu este de la sine înțeles să spun: „Exact așa mănâncă soțul meu!”, „Mătușa mea a mâncat întotdeauna așa” și chiar „Nu știam că sunt intuitiv”. Când întreb despre asta mai detaliat, se dovedește că soțul și mătușa menționate nu au avut probleme nici cu autoevaluarea, nici cu greutatea - nu arătau neapărat așchii, corpul lor pur și simplu le convenea, se simțeau confortabil și mâncau mereu așa mult, cât au vrut - nici mai mult, nici mai puțin. Sunt consumatori naturali și intuitivi, oameni al căror comportament alimentar nu a fost stricat de părinți, mass-media sau nebunia dietetică generală. Când astfel de oameni sunt „pregătiți” să mănânce cu anumite restricții, vor supraviețui cu calm această perioadă, fără prea multe suferințe, și vor putea apoi să mențină o greutate mai mică mult timp. De obicei, însă, situația se dezvoltă complet diferit: mai devreme sau mai târziu, dieta este urmată de un „eșec”, după care motivația de a continua scade brusc. „Cred că această dietă nu ajută”, spunem noi, „dacă nu este pentru mine, caut altceva.” Noul sistem de dietă evocă un aflux de motivație, speranță și dorință de a avea succes garantat de această dată . Durează ceva timp, apoi ciclul se repetă.

Un om care încearcă să slăbească în căutarea „propriei diete” este blestemat, unul câte unul, nou și nou - cei care sunt moderni acum sau cei care au reușit de altcineva. Adevărul este însă că orice dietă „funcționează” special pentru dvs. Da, ai citit asta, nu este o greșeală de scriere. Absolut oricare dintre sistemele de slăbire existente de slăbire va produce mai devreme sau mai târziu rezultate. Diferențele sunt minime. De ce? Deoarece scopul oricărei diete este să vă schimbați dieta curentă și să vă forțați corpul să piardă o anumită cantitate de greutate. Orice reducere a grăsimilor și a carbohidraților simpli (pe care se bazează aproape fiecare dietă actuală) va atinge acest obiectiv. Este doar important să ne amintim că ...

Cum este cu adevărat

Orice dietă funcționează. Temporar.

În plus față de simptomele depresiei, somnolenței, reticenței de a se angaja în orice, mai ales nu în ceva care necesită activitate fizică (încă un minus - pentru a face din activitatea fizică regulată o parte integrantă a durității dvs.), Toți cei care au „prescris” vreodată dieta știe acest lucru, inclusiv simptomul „împiedicării” oricărei calorii rătăcite accidental în corp. Cu alte cuvinte, tot ceea ce poate fi transformat în grăsime este, de asemenea, transformat în grăsime. În „regimul de post” din organism, au loc alte schimbări importante - de exemplu, numărul de enzime care produc celule grase se dublează.

Rezultă că atunci când ați decis să urmați o dietă, aceștia au decis să nu slăbească, ci să slăbească, ci numai după o scurtă perioadă de viață mai subțire.

Întrebi: Și ce zici de cei 5-10%? De ce nu se îngrașă? Cred că corpul lor este reglementat de alte mecanisme fiziologice? Desigur că nu. Deci, care este diferența? Diferența este că acești oameni aud semnale interne ale corpului care le spun când și cum să mănânce și nu sunt predispuse genetic la grăsime.

Orice restricție în dietă provoacă o rezistență destul de naturală în noi, deci fiziologic - organismul tinde să absoarbă orice calorii disponibile și să le pună în rezervă pentru vremuri nefaste - precum și psihologic. Un bărbat la dietă este iritat, trist, nemulțumit. El luptă în mod constant ispita, aruncând în mod constant voci diabolice rugându-se „cuțite, acel cookie”.