28.05.2020
Spălarea containerelor de luat masa de către membrii armatei slovace. Cupele pentru mâncare și tacâmuri erau printre elementele de bază și, în același timp, cele mai importante echipamente ale unui individ din fiecare armată. Purtarea preferată a slovacilor de linguri în spatele unei sara de pantofi sau în faldurile de ambalaje (ghitre) este documentată preliminar fotografic până la al doilea război mondial. Cu toate acestea, este posibil ca acesta să fie un obicei mult mai vechi în general.
Tocanita de pui (reteta pentru 4 persoane)
Ingrediente: 1 pui mai mare, 40 de grame de unguent sau unt, 60 de grame de ceapă, 30 de grame de făină simplă, 2 decilitri de smântână, piper roșu, sare, apă. Procedură: Se prăjește ceapa tăiată în unguent, se adaugă ardeiul roșu, se taie puiul spălat curat în bucăți mai mici, se adaugă sare, se toarnă apă și se fierbe la foc mic. Se îngroaie carnea moale cu făină dezintegrată în smântână și se fierbe. Se servește cu găluște sau orez aburit.
Text: Peter Chorvát (VHÚ Bratislava)
Foto: VHÚ-VHA Bratislava
Sursa: Calendarul de perete al Institutului Istoric Militar 2013
- O familie de albine - INDEX MAG - și-a găsit o casă în centrul orașului Košice
- Ei au distrus deja o treime din casele lor și mii de școli în războiul sirian
- VHÚ la tine acasă IX- Spitalul militar dintre cele două războaie mondiale din zona ZVV
- Mâncarea va plăti acum pentru daunele de pe telefon și de acasă pentru taxiuri - Știri 2021
- Lumânări de tort cu număr de aur