Ghid pentru vitaminele B.
Vitamina pentru frumusete - Vitamina B7 - Biotina
Originea acestei substanțe active se datorează descoperitorului vitaminei B6, farmacologului Paul Gyorgy, când a descoperit-o în ficat în 1940 și a numit-o vitamina H. Abia în câțiva ani de cercetare s-a constatat că această substanță aparține familia de vitamine B și a fost numită vitamina B7. - Biotină.
Informații generale:
- Biotina funcționează eficient în diabet - reglează nivelul zahărului din sânge și protejează împotriva afectării nervilor diabetici la nivelul mâinilor și picioarelor
- susține absorbția grăsimilor, ajutând astfel la pierderea în greutate
- ne menține pielea și pielea proaspete, îi susține elasticitatea și aspectul sănătos
- are un efect semnificativ asupra calității părului nostru - îi conferă strălucire, încetinește căderea și căderea părului și reduce formarea mătreții
- ajută la ameliorarea eczemelor și a bolilor de piele chiar și la copiii mici
- are un efect benefic asupra bolilor renale
- susține activitatea gonadelor, care pot afecta fertilitatea
- ajută la îmbunătățirea calității somnului
Ceea ce îmbunătățește absorbția vitaminei B7 ?
Vitamina se absoarbe cel mai bine în prezența altor vitamine B, magneziu și mangan.
Cum să găsiți deficiența de vitamina B7 ?
Deficitul de biotină este rar, deoarece este produs de bacterii intestinale. Cu toate acestea, atunci când microflora intestinală este perturbată de antibiotice, de exemplu, poate apărea această deficiență. Se manifestă prin piele înroșită și solzoasă, eczeme, dureri musculare, pierderea masei musculare, greață, oboseală sau epuizare excesivă.
Resurse naturale:
Apare în hrana pentru plante și animale, dar în cantități relativ mici. Este conținut, la fel ca alte vitamine din acest grup, în drojdie de bere, drojdie de brutar, friptură, soia, arahide, nuci, fulgi de ovăz, orez, leguminoase, castane, conopidă, broccoli, fenicul, roșii, banane sau zmeură.
Tip spre bucatarie:
Așa cum am menționat mai sus, arahidele sunt o sursă bogată de biotină. Totuși, problema este că, în timpul călătoriilor lungi pe nave, acestea sunt infestate cu ciuperci care produc substanța extrem de cancerigenă aflatoxină. Această matriță nu poate fi văzută cu ochiul liber. Prin urmare, este mai potrivit să consumăm unt de arahide, în producția căruia alunele sunt strict controlate. Untul de arahide are diverse utilizări în bucătărie, fie ca tartă pentru produse de patiserie, fie ca ingredient gustos în gătit și coacere.
Informațiile au fost extrase din cartea J. Mandžuková - Puterea vindecătoare a vitaminelor, mineralelor și a altor substanțe - Un consilier practic la domiciliu