Ce este?
Vitamina E este un grup de cel puțin cinci substanțe liposolubile. Cele trei forme principale biologic active sunt: alfa-, beta- și gamma-tocoferol. Altele sunt delta-tocoferol și alfa-tocotrienol. Aproape toate studiile efectuate până în prezent au examinat efectul și efectul alfa-tocoferolului, dar se pare că o formă de gamma (nuci, semințe, germeni) este mai eficientă în prevenirea cancerului (de exemplu, prostata).
Funcții și efecte
- antioxidant puternic - extrem de eficient în combinație cu vitamina C și unii antioxidanți ai plantelor
În ce alimente este?
- uleiuri presate la rece: soia, floarea-soarelui, inul, porumbul, șofranul, susanul - după cum vă puteți aminti, dar trebuie presat la rece
- germeni de grâu (moară, grâu ne-germinat), arahide, nuci, migdale, alimente îmbogățite (de exemplu margarină)
- semințe: dovleac, floarea-soarelui, in, susan
- varza, varza de Bruxelles, spanac, cartofi dulci
Cotele zilnice recomandate
| Copii | Adulți |
| • până la 6 luni: 4 I.U. | • femei: 12 m.j. |
| • a 6-a - a 12-a lună: 6 I.U. | • bărbați: 15 m.j. |
| • Anul 1 - 3: 9 I.U. | |
| • Anul 4 - 10: 10 I.U. |
1 unitate internațională - de ex. (sau uneori „UI”) este egal cu 1,5 mg de vitamina E (alfa-tocoferol)
Utilizare terapeutică
- prevenirea și tratamentul de susținere a aterosclerozei
- prevenirea și tratamentul de susținere a trombozei
- prevenirea și tratamentul de susținere a cancerului
- tratamentul de susținere a diabetului - îmbunătățirea efectului insulinei
- prevenirea efectelor negative ale chimioterapiei
- sprijin imunitar
- protecția celulelor nervoase și prevenirea bolilor degenerative ale SNC
- încetinirea degenerării și îmbătrânirii
- tratamentul bolilor de piele: eczeme atopice, psoriazis, acnee etc.
- sprijin pentru vindecarea rănilor
- prevenirea cataractei și prevenirea secundară
Forme de suplimente nutritive
- majoritatea preparatelor vitaminice conțin fie d-alfa-tocoferol natural, fie dl-alfa-tocoferol sintetic
- pentru pacienții cu absorbție redusă a grăsimilor există și succinat de vitamina E (așa-numita „vitamină E uscată”)
Toxicitate/Interacțiuni
În megadoze, vitamina E - în special sintetică - poate fi toxică și efectul său contraproductiv. Simptomele supradozajului includ