Vitamina H (biotina) este o vitamină care aparține grupului de vitamine B și se numește vitamină pentru
frumusețe, deoarece ajută la menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor, precum și a membranelor mucoase. Lipsa sa poate
provoacă modificări ale pielii - cum ar fi pielea grasă sau uscată, unghiile și părul casante, dar și mentalul
oboseală, dureri musculare, scăderea imunității și chiar tulburări nervoase.
Biotina furnizează energie nervilor, reglează nivelul zahărului din sânge, ceea ce este important pentru diabetici,
ajută organismul să utilizeze carbohidrați, grăsimi și proteine și, de asemenea, să mențină o floră intestinală sănătoasă.
Îmbunătățește starea durerilor de cap - migrene, oboseală cronică și unele alergii.
Vitamina H, care este solubilă în apă, ajută și la utilizarea acidului folic și a vitaminei B12.
Este prezent în toate celulele corpului și este de neînlocuit pentru producerea de energie. De asemenea, funcționează ca
prevenirea împotriva căderii părului și promovează o creștere sănătoasă. Nu există supradozaj cu biotină
posibil.
Lipsa acestei vitamine este, de asemenea, foarte puțin probabilă, ea apare doar în mod excepțional,
de exemplu, după utilizarea prelungită a antibioticelor care pot deteriora bacteriile intestinale care alcătuiesc biotina.
Deficitul se manifestă prin dureri musculare, oboseală, pierderea poftei de mâncare, pielea solzoasă a picioarelor și
mâinile, unghiile se rup, apare conjunctivita, părul este nesănătos - plictisitor, fără strălucire și se rupe
inflamația pielii și alergiile, precum și o reducere a imunității și poate duce la epuizare
organism și depresie.
Aportul zilnic de vitamina H este de 30 până la 100 micrograme. Sursele sale sunt portocalele, conopida,
leguminoase, ficat, rinichi, roșii, soia, fulgi de ovăz, nuci, gălbenuș de ou și uscate
drojdie.
Sfat: Făina de ovăz este o sursă excelentă de vitamina H
Se fierb 150 g de fulgi într-un litru de apă sărată (se fierbe aproximativ 25 de minute). Atunci putem avea terci
condimentează cu miere, compot, fructe proaspete și uscate, nuci prăjite, scorțișoară, stafide.
Dacă nu vă plac dulciurile, puteți face terciul sărat și presărați cu ceapă prăjită.