În trecut, strămoșii noștri mâncau mai moderat și mâncau doar ceea ce reușeau să crească vara. Au cumpărat materii prime fără substanțe chimice și conservanți de pe piețe și nu au suferit de boli cauzate de dietă. Le placeau legumele, deoarece meniul cu fructe era prea simplu. Merele erau consumate cel mai des. Astăzi, însă, gama acestor alimente sănătoase este largă și, în multe cazuri, oamenii se întorc la cultivarea tradițională a fructelor în grădină.
Vitamine din fructe
Vitaminele din fructe, minerale, antioxidanți și alte substanțe importante sunt esențiale pentru corpul uman. Prin urmare, consumul lor ar trebui să aibă un loc de neînlocuit în dieta noastră. Fructele sunt în majoritatea cazurilor mai populare decât legumele. Cel mai adesea ar trebui să fie consumat crud sau doar pregătit ușor.
Cele mai bune fructe și legume pot fi obținute prin suc. În mai multe pahare de suc proaspăt este posibil să se obțină cantitatea maximă de substanțe nutritive dintr-o cantitate atât de mare de fructe încât să nu se poată mânca într-o singură zi. Sucurile proaspete conțin enzime care ajută digestia. Elimină gazele care pot duce la fermentare, la creșterea bacteriană și la dezechilibru intestinal. Tratamentul termic distruge enzimele și le degradează valoarea nutrițională. Pregătind singuri sucurile de fructe, veți câștiga control deplin asupra calității acestora. Dacă investiți într-un storcător de calitate, puteți fi mai mult decât sigur că toate vitaminele necesare din fructe vă vor ajunge. În plus, poți avea sucul cu tine în orice moment și să te bucuri de el. Avantajul este că îl puteți pregăti practic din orice. Depinde doar de gustul tău și de ingredientele pe care le ai la dispoziție.
Fiecare tip de fruct are proprietăți specifice pentru a susține corpul uman. Deci, puteți alege cu ușurință dacă, consumându-le, doriți să vă concentrați pe întărirea imunității, susținerea producției de celule roșii din sânge sau, de exemplu, pe curățarea corpului.
Cele mai sănătoase fructe
Căpșunile conțin cantități mari de apă, vitaminele A, B, C și E, potasiu, magneziu și zinc. Sunt dietetice și conțin acizi organici importanți. Ele sunt, de asemenea, o sursă de fibre și ajută la probleme cu flatulența și diareea. Susțin metabolismul, excreția și reglează tensiunea arterială. Sunt folosite și în cosmetică.
Caisele sunt bogate în vitaminele A, B și C. Sunt antioxidanți și, datorită conținutului de tiamină, întăresc nervii. Acest fruct ajută la arderea grăsimilor. Cu toate acestea, este important să nu mâncați în exces gemul de caise sau fructele uscate, deoarece acestea conțin mai mult zahăr decât caisele crude.
Merele sunt o sursă valoroasă de vitamina C și pectină. Acestea au un efect pozitiv asupra corpului uman, așa că nu ar trebui să uităm de consumul lor. Consumul regulat ajută la tratarea bolilor hepatice și ale vezicii biliare. Reglează nivelul zahărului din sânge, au o capacitate de curățare, scad colesterolul și, pe lângă cele menționate deja, au diverse alte proprietăți pozitive.
B, C și K sunt vitamine dintr-un fruct numit mure. Ele întăresc imunitatea și sunt un puternic antioxidant. Regenerează mucoasa, conțin caroten, fosfor, potasiu, fier, magneziu și calciu. Mure sunt încărcate direct cu substanțe sănătoase, așa că numim acest fruct un superaliment. Pe lângă fructele de mure, este posibil și consumarea frunzelor lor. Acestea acționează împotriva inflamației și diareei.
Datorită conținutului ridicat de vitamine A, C și K, merisoarele au un efect benefic asupra răcelii, cancerului și îmbătrânirii. Acestea mențin un stomac și tractul urinar sănătos. Sunt adesea folosite pentru pierderea în greutate și pentru creșterea potenței masculine.
- Legume și fructe pe care ar trebui să le consumăm mai des
- Miracle Fruit 11 lucruri pe care poate nu le-ați știut despre banane!
- Video Un copil de nouăsprezece ani care iubește fotbalul
- Toate informațiile despre China de care aveți nevoie înainte de a călători - Travel China
- Descoperirea care vă va zdruncina obiceiurile gustative Efectul insidios al consumului de brânză!