045/55 11 397 sau 045/55 19 373
Adăugat: 17.05.2016 10:45:00
Unele alimente ar trebui consumate mai des decât altele. Am selectat 15 tipuri de fructe și legume pentru dvs., care, dacă le includeți mai des în dieta dvs., vor face o mică schimbare în dieta dvs., care va avea totuși un impact mare asupra sănătății dumneavoastră. Afinele sunt o lovitură colorată pentru imunitate care poate declanșa apărarea corpului nostru ca nimic altceva. Broccoli, la rândul său, furnizează organismului vitamina C. Conopida este, de asemenea, un aliment excelent, care are multe efecte pozitive asupra sănătății noastre. De exemplu, ne protejează inimile și este, de asemenea, un antioxidant eficient. Varza este un medicament și o legumă în același timp. Pentru vegetarieni, vă recomandăm să consumați fructe de dovleac, care sunt o sursă valoroasă de beta-caroten, care este transformată în organism în vitamina A, de care suferă adesea vegetarienii.
Afine
Afinele sunt în primul rând o lovitură colorată pentru imunitate. Ei pot începe apărarea corpului nostru ca nimic altceva. În plus, am evidențiat deja efectul lor puternic antioxidant de mai multe ori. Ele ne protejează corpul de diferite tipuri de cancer. Ele sunt stimulent pentru întregul sistem nervos și creier. Îmbunătățesc chiar vederea. De asemenea, s-a dovedit că acționează împotriva inflamației și au fost folosite ca antibiotic natural în trecut, iar rădăcinile de afine au fost folosite și pentru curățarea sângelui. Afinele, prin urmare, nu degeaba se spune că, dacă o persoană ar putea face ceea ce au făcut aceste fructe de pădure purpurii în trecut, probabil l-ar acuza de desculț și s-ar contracta cu diavolul și apoi l-ar arde, deoarece afinele sunt literalmente un miracol purpuriu.
Afinele sunt probabil un fruct atât de excelent, deoarece cultivarea lor nu este deloc ușoară. Acestea sunt exigente în ceea ce privește calitatea solului. Au nevoie de un conținut ridicat de nutrienți pentru maturarea lor. La fel și umiditatea, dar sunt foarte sensibile la solul umed. Afinele se încadrează în orice smoothie pentru că le colorează frumos. În plus, sunt potrivite și pentru producerea de înghețată gustoasă fără cremă. Tot ce aveți nevoie sunt afine, o banană înghețată și o lingură de miere. Se amestecă totul într-un blender.
Afinele sunt dulci și gustoase chiar și în stare brută, spre deosebire de alte fructe acre. Fructele uscate au fost folosite de mult timp pentru tratarea diareei și a intoxicațiilor alimentare. Datorită numeroaselor cercetări medicale, utilizarea lor este, de asemenea, justificată științific. În plus, nu trebuie să uităm capacitatea lor de a combate eficient infecțiile tractului urinar și inflamațiile vezicii urinare. Afinele îmbunătățesc, de asemenea, vederea și chiar o protejează de deteriorare, glaucom, cataractă și alte tulburări. Cu toate acestea, afinele pot provoca și o reacție alergică. Acest lucru se manifestă prin umflarea buzelor și a pleoapelor sau o erupție cutanată mâncărime.
Brocoli
O porție de broccoli gătit oferă mai mult de jumătate din doza zilnică recomandată de vitamina C. De asemenea, furnizează organismului beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism. Dacă alegeți broccoli în magazin, ajungeți la cel mai întunecat, deoarece conține cele mai multe vitamine C și beta-caroten. În plus, când broccoli este proaspăt, are tulpini casante care se rup ușor.
În plus, numim și broccoli o centrală pentru nutrienți, deoarece conține o cantitate foarte mare din ele. Este bogat din punct de vedere nutrițional. O cană din această legumă conține mai mult de 2 grame de proteine, 2 grame de fibre, 288 de miligrame de potasiu, 43 de miligrame de calciu, 81 de miligrame de vitamina C, plus magneziu, fosfor, betacaroten, vitamina A și luteină.
Broccoli conține și substanțe eficiente în prevenirea cancerului. Aceste substanțe sunt conservate în broccoli indiferent de metoda de prelucrare. Deci putem mânca broccoli proaspăt, crud și gătit. Cu toate acestea, gătitul îndelungat distruge mai mult de jumătate din vitamina C pe care o conține broccoli. Prin urmare, preferăm să-l pregătim în abur, să tocăm în cuptorul cu microunde sau să îl prăjim scurt în ulei.
Conopidă
Conopida este o legumă foarte puțin vizibilă și, din fericire, nu a dispărut încă complet din meniurile noastre, deoarece oferă un număr mare de beneficii. Printre proprietățile sale cele mai pozitive se numără faptul că protejează inima și acționează preventiv împotriva cancerului, diabetului și reumatismului. Conopida este un luptător eficient împotriva cancerului, deoarece are și proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. În plus, însă, cercetătorii au ajuns la concluzia că consumul regulat de conopidă poate reduce riscul de febră reumatică.
Conopida este regele familiei de varză și este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C. O porție medie de conopidă, aproximativ 100 g, ne va oferi mai mult decât doza zilnică recomandată de vitamina C. Chiar dacă gătim conopida pe scurt, mai mult de jumătate din doza zilnică recomandată va rămâne în ea.
Este bogat în fibre și, la fel ca toate aceste legume, poate provoca balonare. Acest fenomen neplăcut poate fi prevenit prin adăugarea de condimente puternice, precum usturoi, rascu și coriandru măcinat. Dar ierburile care susțin digestia pot ajuta, de asemenea. Încercați, de exemplu, frunza de dafin sau fenicul.
În plus, conopida poate mirosi neplăcută când este gătită. Sulful este de vină. Dacă gătim conopida într-un recipient închis, sulful se acumulează și acest lucru poate avea un efect grav asupra gustului său. Prin urmare, este mai bine să fierbeți rapid conopida într-o oală neacoperită.
Varză
Varza este în primul rând un medicament, apoi o legumă plină de vitamine. Are o istorie lungă, deoarece era deja cunoscută în Egipt. Chiar și atunci, efectele sale pozitive erau chiar cunoscute. Cel mai mare pozitiv al său este că nu este necesar să consumi această legumă mult timp, deoarece efectele sale vor fi resimțite imediat asupra organismului. Și ce putem câștiga de fapt dacă îl consumăm? Ne susține sistemul imunitar, protejează celulele de tumori, protejează împotriva inflamației și acționează ca un antibiotic. De asemenea, îmbunătățește digestia, susține producerea de celule roșii din sânge, curăță corpul, susține accelerarea metabolismului și are un efect preventiv împotriva multor boli, precum bolile cardiovasculare, diabetul, osteoporoza, constipația și calculii renali.
În medicina tradițională, varza era foarte populară. Sunt deosebit de valoroase tipurile verzi de varză, care conțin în principal vitamina C și K. Varza este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E și potasiu. Varza este, de asemenea, atribuită efectelor vindecătoare ale ulcerelor de stomac. De exemplu, tratamentul tradițional în acest caz recomandă să beți până la un litru de suc de varză crud pe zi. Cu toate acestea, cantități excesive din acest suc pot bloca absorbția fierului. În unele cazuri, poate provoca chiar anemie.
Cea mai valoroasă bază a acestei legume sunt substanțele care contribuie probabil la prevenirea cancerului. Prin consumul regulat, cel mai probabil putem suprima creșterea tumorilor în colon. Cu toate acestea, trebuie să tratăm varza cu grijă dacă nu dorim să pierdem mai mult de jumătate din vitamina C valoroasă. Aceasta scapă în principal în timpul gătitului.
Varza fermentată este, de asemenea, un produs excelent din varză. Susține și facilitează digestia, absorbția nutrienților și, în plus, o mai bună utilizare a vitaminelor din grupul B.
Dovleac
Fructele de dovleac sunt o sursă valoroasă de beta-caroten, care este transformată în vitamina A în organism. Deficiența sa afectează în principal vegetarienii, astfel încât fructele de dovleac joacă un rol foarte important în dieta lor. Li se recomandă să consume cantități mai mari de dovleac uriaș, dovleac dulce, dovlecei sau patison. Toți acești dovleci sunt ușor digerabili și foarte rar provoacă alergii. Se folosesc și semințele lor, care sunt o sursă bogată de fier. De asemenea, conțin mult potasiu, magneziu și zinc.
Dovleacul este în primul rând o comoară care poate fi folosită aproape în întregime. Uleiul este excelent pentru piele, iar sâmburii sunt antidepresivi. Dovleacul este multifuncțional, deoarece în trecut, de exemplu, era folosit pentru prepararea vaselor. Vinificatorii, la rândul lor, l-au folosit ca cric pentru extragerea vinului. A fost folosit și pentru producția de instrumente muzicale. În plus, există un număr mare de dovleci, diferite dimensiuni, culori și forme.
Dovleacul este folosit în principal în bucătăria caldă. Dar chiar și crudul este foarte hrănitor. Cu toate acestea, nu se recomandă congelarea acestuia, deoarece conține multă apă.