verde

21,8. 2019 13:00 Runda 1: Vitamina C

Runda 3: Cupru
De ce avem nevoie de acest oligoelement? Cuprul este unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Este de neînlocuit pentru organism, deoarece face parte din diferite enzime, participă la multe reacții chimice din organism și este necesar pentru producerea de hemoglobină. În același timp, regenerează și întărește corpul, susține imunitatea și reduce nivelul de histamină. 0,07 mg de cupru se găsesc în 100 g de agrișe și 0,127 mg în 100 g de struguri. Punct pentru struguri.
Scorul este acum 2: 1

Câștigător: Gooseberry
Deși această boabe nu este una dintre cele mai populare, nu ar trebui să o ignorăm complet. La fel ca coacăzele negre, agrișele au un conținut ridicat de antioxidanți, în special flavonoide, soiuri întunecate și antociani, care protejează vasele de sânge. Puterea antioxidantă a agrișelor este comparabilă cu coacăzele roșii - 3.277 micromoli TE/100 g. De asemenea, conțin o cantitate mică de vitamină A și un complex de mai multe vitamine B. Consumați-le separat, dar au și un gust excelent tăiat în jumătate în deserturi de fructe și salate de legume.

Autor: jb
Foto: Shutterstock.com

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu