Zahărul alb este un aliment foarte digerabil, cu un conținut ridicat de energie, fără alți nutrienți. Zaharul, carbohidrații și carbohidrații sunt printre cei mai buni nutrienți energetici.
Aportul excesiv și regulat de zahăr duce la obezitate, perturbă smalțul dinților și accelerează procesul de îmbătrânire (leziuni crescute ale țesuturilor datorate nivelurilor ridicate de glucoză din sânge pe termen lung). În timpul efortului fizic, consumul de zahăr în organism crește. Toate zaharurile nemâncate sunt transformate în grăsimi și depozitate în organism.
Putem omite complet zahărul din unele băuturi și mese și le putem înlocui cu variante de îndulcitor mai sănătoase, în timp ce unii înlocuitori sunt calorici (miere, fructoză, sirop de curmale, sirop de agave .) și unii „cu conținut scăzut de calorii” (stevia, sucraloză, „Zahăr”) ). Se pot utiliza și îndulcitori artificiali, dar utilizarea lor ar trebui luată în considerare în ceea ce privește unele surse care avertizează asupra efectelor lor negative asupra organismului. Dacă doriți să vă obișnuiți cu îndulcirea ceaiului, cafelei și consumului de băuturi dulci, vă recomandăm să luați zahăr treptat. Corpul se va obișnui cu aportul său mai scăzut și, în timp, puteți elibera complet zahărul alb. Dacă omiți zahărul din dietă de la o zi la alta, este probabil că veți reveni la consumul acestuia foarte curând. Cu toate acestea, totul este o chestiune de obișnuință și, de asemenea, o cantitate suficientă de carbohidrați complecși în dieta zilnică normală. Același lucru este valabil și pentru dulciuri (le puteți înlocui cu produse de patiserie de casă sau înghețată de casă).