Trimis de la Janiina »20 mai 2015, 12:12
Mati iti multumesc. Încerc să mănânc variat, astfel încât să nu mă opresc din bucurie. Dar mă ajută și să gătesc ceva frumos ici și colo la serviciu, ca ieri dovleceii coapte cu carne tocată . Acasă nu inventez atât de mult.
Mâncăm ciorba cu un bărbat, în regulă. Din fericire, mănâncă feluri de mâncare mai moderne, mai sănătoase, mai vegetale. Deși îi place și gulașul clasic, deseori se descurcă fără carne. O amestec cu cea mică pentru smântână, presăr cu brânză și mănâncă și ea. Este o astfel de versiune a unei legume, doar că există și naut, sau fasole, sau linte, pe care le am. Și o dau din conserve, de cele mai multe ori fasole mare de unt pal (Gianna). Nu știu dacă este cea mai bună alegere, dar gătind fasole timp de 2 ore și totuși fiind greu, nu vreau asta. Uneori fac o fasolă clasică, din fasole mare, cu pete uscate, de exemplu, cu carne. sau cârnați, dar sunt de fapt poate câțiva ani de când l-am gătit. dar mai puneam și țelină, morcovi și cartofi. nu mai aproape ca de obicei.
Ei bine, rețeta este așa pentru aproximativ 4 porții:
aproximativ 20 ml de măsline
1 ceapă medie pe cub
2-3 morcovi pe cub
1-2 pătrunjel pe cuburi
1/2 calibru cub
(poate fi și o bucată de țelină sau 1 tulpină de țelină verde)
1 cutie de roșii curățate sau tăiate felii
1 cutie de fasole/naut/linte
1-2 căței de usturoi
sare, piper negru, rasca măcinată, ierburi - oregano, busuioc, provensal, ce am, uscat și viu
dacă doriți un gust mai interesant sau pentru a-l face să miroasă mai bine, în loc de măslin, pot fi tăiate cubulețe 20g de slănină afumată, dar este o versiune mai puțin dietetică și nu doar pentru pierderea în greutate, dar din nou nu există ulei
in ulei (sau slanina topita) prajesti ceapa, legume, sare, condimentezi, adaugi ierburi, adaugi leguminoase clatite, rosii, amesteci, acoperi cu apa clocotita aproximativ 750 ml, si gatesti aproximativ jumatate de ora acoperit, apa se evapora putin și îngroșează-l. La final, voi împinge usturoiul în el, voi adăuga ierburi, niște ardei iute, dacă nu este pentru copii. A doua zi este cea mai bună. Poftă bună
- Am slăbit 30 de lire sterline, am învins frica și merg mai departe! Pagina 2 - forum - Obezitatea și pierderea în greutate
- Sparhawk - Pagina 5 - forum - Obezitatea și pierderea în greutate
- Vă rugăm să ne informați - Pagina 2 - forum - Obezitatea și pierderea în greutate
- Vă rugăm pentru sfaturi) - forum - Obezitate și scădere în greutate
- Vă rugăm să ne sfătuiți cu privire la soia, produsele din soia - forum - Obezitate și scădere în greutate