capcane

În acest fel, cu siguranță nu merită să alegeți mâncarea în acest fel.

Foto: JAN ZEMIAR

Pierderea în greutate începe în supermarket. Puteți pierde cu succes kilogramele în plus numai cumpărând alimentele potrivite. Expertul în nutriție sănătoasă, Patric Heizmann, a descris cele mai mari capcane din magazine pentru cotidianul german Bild.

Uită-te în frigider sau cămară. Câte semifabricate, iaurturi dulci, chipsuri sau cârnați grași ați găsit acolo? Sau ascundeți acolo paste ușoare, orez și produse nesănătoase din făină albă? Și ce zici de băuturi? Aveți grijă de mâncare. Vei scăpa de poverile nesănătoase și excesul de greutate.

5 sfaturi despre cum să faceți cumpărături în mod corespunzător

1. Uită-te bine la compoziție: Elementul de pe locul 1 contribuie cel mai mult la mâncare. Multe produse, precum sosurile sau semifabricatele, ascund adevărate bombe de zahăr sau grăsimi.

2. Zaharul ramane zahar: Feriți-vă de practicile de camuflaj - cum ar fi zaharoza, dextroză, sirop de porumb, maltoză, lactoză, rafinat sau amidon modificat. Nu există zahăr „sănătos”. Chiar și zahărul din fructe este încă doar zahăr.

3. Iluzia iaurtului: Deși multe produse degresate conțin puține grăsimi. Cu toate acestea, producătorii înlocuiesc lipsa gustului cu zahăr în plus.

4. Nu este un ulei ca uleiul: Multe uleiuri vegetale conțin prea mulți acizi grași omega-6 nesănătoși și puțini acizi grași omega-3 sănătoși care întăresc sistemul cardiovascular. Prin urmare, este mai bine să căutați uleiuri de rapiță, alune, in sau măsline.

5. Adăugați ingredientele: În principiu, nu ar trebui să cumpărați produse care conțin mai mult de cinci ingrediente.

Produsele din făină albă nu sunt foarte sănătoase.
Foto: MATEJ KALINA

Ceea ce ar fi bine să evitați

Deși unele alimente arată sănătos, realitatea este complet diferită.

Pâine multigrain prea întunecată
- culoarea închisă constă din coloranți de zahăr și este destinată să convingă clientul că pâinea este integrală.

Iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi
- deși sunt aproape lipsite de grăsimi, deseori au un conținut ridicat de zahăr.

Băuturi cu iaurt
- bombe de zahăr pur.

Suc de 100%
- Fiecare jumătate de litru conține până la 50 de grame de zahăr. Barele Muesli - sunt pline de carbohidrați

In regula

Paine integrala
- alegeți pâine cu un conținut de făină integrală de cel puțin 60%. Cu cât este mai mult conținut, cu atât mai bine.

Iaurturi dietetice
- ar trebui să conțină un îndulcitor în loc de zahăr.

Cmar sau kefir
- sătul și subțire.

Bară de proteine ​​în loc de bară de muesli
- Proteinele te vor satura mult timp.

Apă
- cu o felie de ghimbir sau lămâie, îți va lua pofta de mâncare.