Mâncare gustoasă - o promisiune de bună dispoziție
Tipul de gustare, în primul rând, depinde de ce va fi șampania. Fructele de mare, brânza de capră, ananasul și merele sunt cele mai potrivite pentru un aperitiv grosier.
Pentru semi-uscate și semi-dulci - cea mai bună opțiune este o gustare de la:
- brânzeturi la bătrânețe;
- Foie Gra;
- peste rosu;
- caviar.
În acest caz, este o opțiune bună pentru a servi sushi. Pentru o băutură dulce, vă recomandăm să creați un meniu de migdale și ciocolată albă. O atenție specială ar trebui acordată, de asemenea, mini-shashlikului din fructe și carne albă sau plăcintă de pui.
Chipsuri delicioase și fast-food
După ce ați pregătit o astfel de gustare pentru o băutură gazoasă, puteți fi sigur că șampania va avea un gust îmbunătățit.
- jetoane mari;
- un pic de legume proaspete (busuioc, patrunjel);
- brânză tare - 50 de grame;
- roșii mici;
- maioneză.
Pentru a pregăti gustări, roșiile trebuie curățate.
Verdele trebuie spălat bine sub apă curgătoare. Busuiocul și pătrunjelul se usucă și apoi se toacă mărunt.
Grătar crud pe o răzătoare fină. Cel mai bine este să folosiți soiuri mai puțin sărate, dar ferme. Acest lucru atinge consistența dorită a umpluturii.
Roșiile ar trebui să fie bine coapte, dar nu prea coapte. La tăiere trebuie să aibă o formă. Poate fi abrazat atât prin strivire electrică, cât și cu un cuțit ascuțit.
Pregătiți mâncarea înainte de servire, astfel încât chipsurile să nu aibă timp să se înmoaie.
Apoi adăugați toate ingredientele într-un vas adânc, adăugați puțină maioneză și amestecați bine. Nu trebuie să turnați umplutura. Amestecul rezultat se aplică fiecărui cip. Cantitatea de umplutură trebuie stabilită în funcție de gustul dvs., dar nu trebuie să fiți dornici. În caz contrar, va fi extrem de incomod să scoți din vas. Puteți decora crenguta de pătrunjel de sus
Gustare neobișnuită de avocado și caviar
Cea mai bună mâncare servită la recepțiile din întreaga lume. Acest aperitiv de șampanie în grabă îi poate surprinde chiar și pe cei mai pretențioși oaspeți. Acesta este situat pe liniile de meniu din restaurantele renumite din Franța.
Pentru a pregăti este necesar:
- Pâine de secara;
- un mic avocado;
- 300 de grame de somon afumat (poate fi sărat);
- 2-3 linguri de icre roșii;
- niște coriandru proaspăt;
- Suc de lamaie proaspat stors;
- ardei negri, felii.
Pentru ca recipientul să aibă un aspect atractiv, dimensiunea pieselor trebuie să fie cât mai mare posibil.
Verdele trebuie spălate bine și uscate cu un prosop de hârtie. Apoi, tocați ușor coriandro.
Scoateți piatra cu avocado.
Apoi scoateți pulpa din fiecare jumătate și tăiați-o în cuburi mici.
Tăiați la aceeași dimensiune și pește.
Somonul, pulpa de fructe, coriandrul într-un vas și amestecați bine. Amestecul rezultat trebuie umplut cu o cantitate mică de suc de lămâie și condimente. Tăiați pătrate mici sau căni cu pulpă de pâine. Este important ca toate să fie la fel. Pentru a atinge acest obiectiv, cel mai bine este să folosiți matrițele metalice folosite la fabricarea biscuiților.
Trebuie să puneți puțină umplutură pe piesele de prelucrare a pâinii și să garnați cu caviar roșu deasupra. Serviți acest fel de mâncare în farfurii mici.
Creveți într-un ou
Acest aperitiv pentru șampanie este foarte delicios și satisfăcător. Cu ajutorul acestui fel de mâncare, gustul băuturii va deveni din ce în ce mai pronunțat și mai bogat.
În timpul pregătirii este necesar:
- cinci bucăți de ouă de pui;
- 60 g creveți (curățați);
- 25-30 de grame de iaurt de casă;
- o lingură de muștar;
- rădăcină integrală - 20 grame;
- coaja de lamaie;
- sare de mare;
- condimente parfumate (macinate).
Fierbeți ouăle și puneți-le în apă cu gheață. Acest lucru le va permite să fie curățate de coajă fără a deteriora proteinele.
Tăiați toate cele cinci bucăți în două părți egale.
Luați gălbenușul și puneți-l într-un castron adânc.
Adăugați creveți fierți, rădăcină integrală zdrobită, iaurt, muștar, suc de lămâie, piper și sare în același recipient. Se amestecă bine toate ingredientele. Masa rezultată umple canelurile din lobulii oului. Umplutura trebuie poziționată astfel încât să fie deasupra piesei de prelucrat. Mâncarea preparată poate fi decorată cu verdeață.
Toate gustările de șampanie de mai sus vor face orice vacanță de neuitat. Pentru ca totul să meargă conform planului, tot ce trebuie să faci este să te ții de secvența acțiunilor.