Oamenii de știință descoperă că oamenii slabi pot trăi mai mult și că mai puține calorii beneficiază corpul uman. Restricționarea aportului de calorii poate prelungi durata de viață până la aproximativ 30 la sută, după cum arată unele experimente pe animale din anii 1990, cotidianul italian La Repubblica a scris.

trăi

Universitatea din Wisconsin-Madison a experimentat cu macacii în 2009 și a obținut rezultate remarcabile. La trei ani după Institutul Național American pentru Îmbătrânire (NIA), a făcut-o însă nu a reușit să confirme complet, că aportul limitat de calorii prelungește vârsta. În ceea ce privește presupusele beneficii ale aportului redus de calorii, au început să apară informații contradictorii. A durat până când Wisconsin și ANI au decis să se așeze la o masă și să revizuiască toate datele din experimentele lor.

Au ajuns la o concluzie comună, care a fost publicată în revista Nature Communications. Limitarea aportului caloric al organismului este benefică, ceea ce reprezintă un rezultat ireversibil. Nu este complet clar dacă își poate prelungi viața, dar cu siguranță crește numărul de ani petrecuți în stare bună de sănătate și previne apariția bolilor care sunt răspândite în țările bogate: cancer, diabet, infarct și accident vascular cerebral.

Detaliile a ceea ce se întâmplă în interiorul celulelor și în gene sunt cunoscute doar într-o anumită măsură. Totuși, mâncând mai puțin și încetinind metabolismul, există o serie de încercări multe efecte: de la reducerea rezistenței la insulină (adică riscul de diabet) la reducerea inflamației țesuturilor (adică risc indirect de cancer și boli de inimă).

American Caloric Restriction Society a adunat mii de membrii săi dispuși să-și reducă drastic aportul de calorii în schimbul promisiunii de a fi mai sănătoși și, probabil, mai în viață. Cu toate acestea, diferențele în datele pentru cele două grupuri de control aruncă încă o umbră de îndoială cu privire la modul în care funcționează reducerea aportului caloric. admite autorul unuia dintre experimente Rozalyn Anderson.

S-a dovedit că ANI nu a putut repeta rezultatele din cauza maimuțelor al căror aport caloric a fost restricționat, erau prea tineri. Începerea unei diete drastice în prima fază a vieții pare mai puțin utilă decât începerea ei la o vârstă mai înaintată.

Acestea reduc aportul de calorii și încetinesc metabolismul efecte secundare: una dintre ele este fertilitatea redusă. La Universitatea din Madison, un grup de macaci care nu aveau restricții în ceea ce privește aportul de calorii s-au apropiat de numeroasele diete tipice țărilor bogate cu un exces de calorii, zaharuri și făină albă. Diferența dintre maimuțele care mâncau ca oameni în țările bogate și maimuțele cu restricții calorice era clară: maimuțele trăiau în medie cu trei ani mai mult și nu aveau aproape urme de boli cardiovasculare, tumori sau diabet.

Cercetătorii au descoperit că prelungirea vieții nu este doar rezultatul aportului redus de calorii, ci asta joacă și un rol, la ce vârstă a început dieta, care este compoziția meniurilor și când și de câte ori este pe zi. Acestea sunt circumstanțele care pot explica diferențele dintre studii. Aceste cercetări vor afecta cu siguranță dietele oamenilor în viitor. Primele teste umane, care au început în urmă cu aproximativ doi ani, dau rezultate clare chiar și fără o reducere drastică a aportului caloric.