Ziua începe cu micul dejun, care stă la baza întregii zile. Dar mulți dintre voi uitați de asta. De multe ori îți este dor de micul dejun sau nu mănânci corect. Dimineața, ar trebui să alegeți un aliment care să vă înceapă metabolismul și să vă asigurați mai ales că vă saturați stomacul până la prânz. Prin urmare, alegeți un mic dejun care să fie gustos, bogat, dar cel mai important sănătos. Nu vă încărcați corpul dimineața după trezire, ci surprindeți-l cu alimente sănătoase.

dejun

Micul dejun ca bază?

Experții încă nu pot fi de acord cu privire la faptul dacă micul dejun este sau nu startul potrivit pentru organism. Dar ceea ce știm este că strămoșii noștri vechi au urmat deviza: micul dejun regal, împărtășesc cu un prieten la prânz și lasă cina pentru inamic. Deși nu mulți oameni urmează acest lucru, există cu siguranță un anumit adevăr în acest sens. Aceasta nu înseamnă că trebuie să mănânci la micul dejun. Alegeți însă alimente bogate și mai ales sănătoase. Alegeți un complex echilibrat de proteine, grăsimi, carbohidrați, pe care îl veți suplimenta cu o mulțime de fructe și legume - o sursă adecvată de fibre.

Pentru cei care nu pot ține pasul pentru totdeauna, un smoothie este o alegere bună. Aceasta este cea mai ușoară versiune a micului dejun, unde puneți fructe sau legume sănătoase într-un blender și amestecați totul. Nu trebuie să fie doar un fruct pur sau doar un smoothie de legume. Le puteți îmbogăți cu germeni de grâu, semințe de chia sau praf de proteine. Puteți prepara cu ușurință un astfel de smoothie seara, așa că veți găsi un mic dejun delicios pregătit dimineața. Dimineața trebuie să mănânci pentru a putea rămâne cu energie până la prânz. Mulți adoră dulciurile, așa că doriți să le includeți în micul dejun. Faceți clătite sănătoase, dar în loc de zahăr obișnuit, alegeți stevia și cu siguranță prăjiți-le în ulei de cocos.

Și ce zici de fulgi sau gri la micul dejun? Ei înșiși au un indice glicemic ridicat, dar îl puteți reduce cu ușurință până la jumătate. Depinde cu ce le combinați pentru a le oferi un raport corect de fibre și grăsimi. Adăugați nucă de cocos, lapte de nucă de cocos, nuci, scorțișoară sau unt de arahide în terci sau fulgi. Alte mic dejunuri adecvate sunt cu siguranță iaurturile, în special cele grecești. Le poți gusta și pe placul tău. Ajungeți la semințe de floarea soarelui sau de in, pe care le amestecați în iaurt. Desigur, trebuie să alegeți o formă mai sănătoasă de iaurt și să uitați de budincile Monte sau de ciocolată.

Totul depinde de tine. Nu trebuie să pregătiți un mic dejun sănătos doar dacă încercați să slăbiți. Din când în când vă puteți răsfăța cu ceva mai sănătos decât doar produse de patiserie sau cârnați plini de făină. Combinați o formă mai sănătoasă de mic dejun de câteva ori pe săptămână și veți vedea că vă veți simți mai bine. Mai ales nu uitați de micul dejun! Vei fi foarte flămând în timpul zilei și vei primi ceva din toate părțile, care nu duce la nimic. Veți încerca să vă umpleți stomacul cu orice veți întâlni.

Pe site-ul nostru www.naureus.sk Veți găsi doar cele mai sănătoase alimente pentru micul dejun sănătos. Deschideți secțiunea „mâncare sănătoasă” și combinați micul dejun. Pe site veți găsi de la produse de patiserie, tartine, nuci, semințe, cereale sau fructe uscate.

Mâncare sănătoasă potrivită pentru micul dejun de la Naureus:

Nuci

Fructe nuca Royal, pe care îl cunoaștem ca nuci, sunt printre cele mai vechi alimente consumate. Probabil provin din Asia Centrală, dar s-au adaptat și perfect la climatul nostru. Datorită proprietăților nutritive și gustului excelent, acestea au devenit o parte integrantă a bucătăriei noastre. Aproximativ 50% din fructe este alcătuit din acizi grași nesaturați de înaltă calitate, valorosi din punct de vedere nutrițional și sănătoși, iar fructul conține aproximativ 15% proteine ​​și 11% carbohidrați, dintre care doar 1% sunt zaharuri. În plus, nucile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de, de exemplu, magneziu, fosfor, potasiu sau zinc.

semințe chia

Chia susțin digestia normală, au un indice glicemic de 2,8, deci sunt potrivite și pentru persoanele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge și, datorită faptului că nu conțin gluten, pot fi consumate fără probleme de către celiaci. Dar conțin și fibre de două ori mai mult decât fulgii de cereale, de trei ori mai mult fier decât spanacul, de cinci ori mai mult calciu decât laptele și de cincisprezece ori mai mult magneziu decât broccoli. În plus, conțin o serie de alte oligoelemente, vitamine și în special 26% acizi grași omega 3 și 6. Semințele au un gust neutru și sunt potrivite pentru consumul direct. Cu toate acestea, ele pot fi adăugate, de exemplu, la iaurt, brânză de vaci, terci, deserturi, salate sau pot fi folosite ca agent de îngroșare în supe și sosuri. Cofetarii și brutarii profită de capacitatea lor de a lega apa, așa că le adaugă la produsele lor, care rămân mai moi mai mult timp. Dar puteți experimenta puțin și puteți încerca budinca de chia, de exemplu.

Seminte de floarea soarelui

Seminte de floarea soarelui aparține alimentelor cu cea mai largă gamă de substanțe conținute. Sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamina E, ale cărei 100 g de semințe conțin de aproape trei ori doza zilnică recomandată. În plus, conțin și o cantitate considerabilă de magneziu, fosfor sau vitamine B. Semințele de floarea soarelui conțin, pe lângă acid oleic, mai presus de toate acid linoleic valoros. În 100g de semințe sunt 23,05 g. Cu un consum zilnic de 10 g din acest acid, această componentă are un efect benefic asupra menținerii nivelului normal de colesterol din sânge.

Fulgi fini de fulgi de ovăz

Varza sunt o sursă de proteine, vitamine (B1, B2, B6, niacină și acid folic, vitamina E), minerale (etc. magneziu) și oligoelemente. Ovăzul este foarte bogat în fosfor, fier (mai mult decât carnea) și vitamina B1. Cei mai răspândiți nutrienți din ovăz sunt glucidele, care sunt ușor asimilate și absorbite lent datorită structurii cerealelor. Ovăzul poate furniza organismului o sursă de energie timp de câteva ore.

Terci de hrișcă

Instant delicat și ușor fără aromă terci de hrișcă este un ajutor neprețuit în fiecare bucătărie. Are o valoare nutritivă ridicată, conține fibre, vitamine și minerale, este ușor de digerat și fără gluten în mod natural, făcându-l potrivit pentru celiaci. Hrișca este deosebit de valoroasă pentru conținutul său ridicat de rutină, care are capacitatea de a întări pereții vaselor de sânge slăbiți, reglează tensiunea arterială și are un efect benefic asupra varicelor. Susține funcționarea normală a sistemului cardiovascular. Pe lângă rutină, hrișca conține, de asemenea, colină rară sau proteine ​​ușor digerabile, cu un conținut relativ ridicat de lizină, triptofan, arginină și acid aspartic, făcându-l ideal nu numai pentru o dietă fără gluten, ci și pentru diabetici.

Ulei organic de cocos virgin

Ulei de cocos are efecte benefice asupra corpului uman. Poate fi aplicat pe pielea întregului corp și asigură astfel nutriția, hidratarea și regenerarea generală a pielii. Se folosește și pe scalp, pe care îl înmoaie și scapă de eczeme și mătreață excesivă. Produsul distruge bacteriile, virușii și drojdia și este folosit ca unguent pentru a vindeca eczeme, erupții cutanate sau cicatrici. S-a dovedit a fi eficient în vindecarea vergeturilor și deteriorarea pielii din cauza eczemelor atopice sau a altor boli ale pielii. Uleiul de cocos este un supliment alimentar recunoscut care are un efect preventiv împotriva bolilor de inimă, senilității sau cancerului. Ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, nu încarcă glanda tiroidă sau vezica biliară, încetinește îmbătrânirea celulelor și, de exemplu, la mamele care alăptează, uleiul de cocos crește calitatea laptelui matern.

Câteva sfaturi pentru un mic dejun sănătos în videoclipuri:

BioBlogerul dvs.
Nikoleta Stikičová