Un sfat valoros de la o mamă blândă care poate hrăni familia dintr-un pui toată săptămâna. Nu spunem că acest lucru trebuie făcut de fiecare dată, dar gândirea și sfaturile sale ne vor ajuta pe fiecare dintre noi să ne gândim unde mai putem salva. Și de ce, așa că uite.

dieta

Multe familii coace pui în weekend. Cu toate acestea, totul nu este întotdeauna mâncat. Desigur, trebuie să economisiți. Știi cum să folosești resturile din el? O mamă inteligentă arată că poate „hrăni” familia dintr-un pui pentru o săptămână întreagă!

Există întotdeauna motive pentru a economisi acasă. Indiferent dacă este o pandemie sau nu. Prin urmare - orice rețetă de economisire a banilor sau a mâncării este doar binevenită.

Mama australiană s-a lăudat cu trucul ei foarte economic: poate pregăti mese pentru familie dintr-un pui pentru o săptămână întreagă, și în același timp este întotdeauna altceva. Cum o face?

El va pregăti o „bază de pui”

Mai întâi cumpără un pui care cântărește aproximativ 1,5 kilograme. Împărțiți-l în trei castroane separate și adăugați diverse ingrediente și arome. Ea susține că atunci când are nevoie de o săptămână pentru a economisi bani, acest truc o ajută foarte mult.

O numește „bază de pui” și îi reamintește că are o gamă largă de utilizări. Am găsit sfaturile acestei gospodine inteligente pe rețeaua socială, unde s-a alăturat grupului Budget Friendly Meals Australia. Aproape imediat, a fost copleșit de reacțiile pozitive ale altor utilizatori, care i-au lăudat creativitatea și, mai presus de toate, economia.

Deci, să aruncăm o privire la modul în care o face această mamă, pas cu pas:

Coapsele și aripile în spaniolă

În primul rând, puiul întreg este prăjit în ulei de măsline, sărat și condimentat. Apoi scoate separat coapsele și aripile. Le adaugă la amestecul de pui spaniol, pe care l-a pregătit în congelator din masa precedentă.

Dacă nu cunoașteți puiul spaniol, să știți că sosul este format din roșii decojite, măsline negre, ceapă, ardei galben și roșu, vin alb, usturoi, condimente, sare. Unii bucătari adaugă și cârnați și, desigur, aripi de pui sau coapse. Dacă gătim pentru copii mici, este bine să lăsăm o parte din aripi doar puțin aromată și să folosim ingrediente pe care copilul le tolerează.

Sfatul nostru: De asemenea, puteți încărca coapsele într-o marinată de ghimbir-usturoi cu lămâie sau un alt amestec popular și fierbeți-le după cum preferă copiii - pentru a menține sucul gustos. Apoi, puteți găti pur și simplu pastele preferate sau piureul de cartofi cu ele și un prânz sau o cină gustoasă este pe masă.

Cum se utilizează piept de pui?

O altă parte gustoasă a puiului este pieptul de pui. Acestea sunt tăiate în tăiței și/sau cuburi mai mici. Lasă o parte fără aromă, adaugă două ceapă tocată mărunt și o treime din ardeiul roșu rămas din salata de weekend. Carnea feliată este congelată pentru utilizare ulterioară.

Aceste amestecuri dezghețate au mai multe utilizări: Nesecorizate, ușor de gustat în funcție de preferințele și opțiunile actuale sau adăugate la risotto. Pâine prăjită aromată și adăugată la salată sau paste.

O altă alternativă pe care o prepară din cuburi de carne de ceapă-ardei este o umplutură pentru sandvișuri. Prăjiți carnea, adăugați maioneză și umpleți sandvișurile. Este o alternativă mai ieftină decât cumpărarea de șuncă, pe lângă preparatul de casă - așa că el știe ce ingrediente a adăugat ea la mâncare. Reglați ingredientele și împărțirea cărnii în funcție de preferințe.