Conținutul articolului
Yucca este una dintre cele mai bune surse de carbohidrați cu conținut scăzut de colesterol și sodiu și este bogată în alți nutrienți esențiali care i-au adus statutul de superaliment. Cu alte cuvinte, este o sursă nutritivă cu o valoare medicinală foarte mare.
Yucca este un tip de arbust originar din America de Sud. În zonele tropicale, este adesea cultivat datorită rădăcinii sale amidonase. Se estimează că va constitui baza alimentară pentru o jumătate de miliard de oameni din întreaga lume.
După porumb, rădăcina de yucca este considerată a treia cea mai mare sursă de carbohidrați din tropice.
Gustul rădăcinilor de yucca, care este disponibil atât în soiurile calde, cât și în cele dulci, este adesea comparat cu cartofii și are o textură asemănătoare dovleacului.
Yucca - metoda de utilizare
Yucca este cultivat în țara noastră doar ca plantă ornamentală. Puteți obține suplimente de yucca care sunt ușor disponibile online sau în magazinele naturiste. Sunt disponibile sub formă de capsule, pulberi sau extracte.
Capsulele sunt de obicei furnizate în formulări de 100 miligrame și sunt considerate sigure la această doză. Există, de asemenea, produse de rădăcină de yucca „făcute sălbatic”, folosite pentru a face ceai sau extracte.
Valorile nutritive ale yucca
100 g rădăcină de yucca conține aproximativ 160 calorii, 0,3 g grăsimi, 38 g glucide (din care 2 g zaharuri), 1,4 g proteină a 2 g fibră. De asemenea, conține antioxidanți, clorofilă, saponine și polifenoli, vitamina A, aproape toate vitaminele B, vitaminele C, E și K, din minerale conține mangan, potasiu, magneziu, cupru, fosfor, zinc, calciu, fier și seleniu.
Yucca ajută la protejarea împotriva stresului oxidativ, întărește imunitatea, ameliorează simptomele artritei, menține o digestie sănătoasă, creierul și pielea.
Yucca - 6 efecte asupra sănătății
Yucca ajută la protejarea împotriva stresului oxidativ
Yucca conține antioxidanți care neutralizează radicalii liberi pentru a preveni stresul oxidativ și deteriorarea celulelor. Antioxidanții joacă un rol central în sănătatea generală și pot fi de protecție împotriva multor afecțiuni cronice, inclusiv cancer, diabet și boli de inimă.
Yucca conține, de asemenea, o doză concentrată de vitamina C și mangan, doi micronutrienți care ajută la minimizarea stresului oxidativ.
Yucca întărește imunitatea
Menținerea unui sistem imunitar puternic este, fără îndoială, cheia sănătății generale. Sistemul dvs. imunitar este responsabil pentru îndepărtarea invadatorilor străini și păstrarea bacteriilor dăunătoare, a virușilor și a ciupercilor în afara corpului pentru a le proteja de boli și infecții.
Adăugarea de antioxidanți benefici și pudră de vitamina C yucca în dieta dvs. este o modalitate ușoară de a oferi sistemului imunitar un sprijin sănătos. Ajută la reducerea simptomelor și la scurtarea duratei infecțiilor respiratorii, cum ar fi răcelile. De asemenea, s-a demonstrat că îmbunătățește rezultatele în condiții precum pneumonia sau malaria.
Yucca ameliorează simptomele artritei
Artrita este o afecțiune caracterizată prin umflături dureroase și rigiditate a articulațiilor. Datorită conținutului bogat de antioxidanți și mangan, încorporarea pudrei de yucca în dieta dvs. este utilă în special pentru ameliorarea simptomelor artritei reumatoide. Yucca are proprietăți antiinflamatorii care ameliorează durerea.
Yucca menține o digestie sănătoasă
Rădăcina bogată în nutrienți a plantei de yucca conține, de asemenea, o mulțime de fibre. Această fibră ajută la stimularea mișcării peristaltice în intestine și la menținerea dvs. la intervale regulate, eliminând astfel probleme precum constipația și diareea. O dietă bogată în fibre poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea balonării, a crampelor și a problemelor gastrointestinale mai grave.
Yucca menține creierul sănătos
Datorită nivelurilor ridicate de potasiu și acid folic, despre care se știe că stimulează fluxul sanguin către creier și măresc abilitățile cognitive, pulberea de yucca devine hrană pentru creier. Căile de stimulare din creier și creșterea fluxului sanguin sunt, de asemenea, bune pentru combaterea afectării cognitive.
Yucca menține pielea sănătoasă
Yucca este un ingredient comun întâlnit în multe proceduri naturale de îngrijire a pielii. Coaja este utilizată pentru a exfolia pielea și a îndepărta celulele moarte ale pielii, în timp ce pulberea din rădăcini poate fi amestecată cu miere sau ulei de măsline și aplicată ca o mască pentru piele pentru a lumina pielea.
Consumul de pulbere de yucca vă va ajuta să vă păstrați pielea strălucitoare. Conține vitamina C, care este implicată în sinteza colagenului și colagenul are proprietăți anti-îmbătrânire. Vitamina C protejează de asemenea împotriva daunelor provocate de soare prin eliminarea radicalilor liberi dăunători și chiar s-a demonstrat că suprima producția de melanină, contribuind la prevenirea petelor întunecate și a hiperpigmentării.