Diviziunea de bază a zaharurilor
Zaharuri simple: digestibil, glucoză și fructoză (zahăr din fructe).
Zaharuri compuse: le împărțim în mai ușor de digerat (amidon) și mai greu de digerat sau nedigerabile (fibre și inulină).
Carbohidrați simpli sunt potrivite mai ales în timpul exercițiilor intense, când corpul are nevoie să furnizeze energie. Sunt absorbite aproape imediat. Digestia începe în cavitatea bucală.
Carbohidrați compuși sunt principala sursă de energie a corpului. Acestea sunt absorbite mai mult de 2 până la 4 ore și conțin suficiente fibre, așa că noi sațietate mult mai bună. Conține în special polizaharide orez, pâine, cartofi, ovăz, legume și paste. Alimentele din cereale integrale conțin, de asemenea, minerale importante și unele vitamine.
Prima parte a articolului:
Zaharuri înainte și după sport
Înainte de performanța sportivă este mai bine să livrați corpului carbohidrați compuși, care sunt absorbite mai mult timp. Este optim să le luați cu două sau trei ore înainte de mișcare.
in orice caz, Fii atent, fructoza blochează câștigul de energie din grăsimi!
După antrenamentele sportive este potrivit imediat după antrenament ia zaharuri, pentru a umple mai repede glicogenul muscular și hepatic.
Cu toate acestea, dacă încercați slăbiți cu zaharuri așteptați puțin după antrenament, pentru că te oprești proces de lipoliză în corpul uman. Este descompunerea grăsimii stocate în celulele adipoase (grăsime subcutanată).
Literatură:
Citiți și partea anterioară a articolului: