vară

Mulți dintre noi petrecem zile de vară lângă mare. Și relaxarea plăcută pe plajă include, de asemenea, preparate din bucătăria locală și fructe de mare asociate, cum ar fi stridii, crabi, homari, creveți, pește. Dar nu este vorba doar de mâncarea cu care ne diversificăm din când în când meniul. Știați că homarul, crabul sau strida sunt extrem de bogate în zinc și, prin urmare, sunt benefice pentru sănătatea noastră? Prin urmare, vom vorbi mai multe despre ele.

ULEIURILE ÎNCĂRCATE CU ZINC

Pentru a acoperi alimentele care conțin zinc stridiile aparțin. Ele sunt literalmente numărul unu, deoarece sunt încărcate direct cu zinc. Stridiile de dimensiuni medii conțin aproape 6 mg de zinc. Pentru mulți dintre noi, profilul gustativ al stridiilor nu este foarte atractiv, dar ar trebui să ajungem la acest aliment cel puțin o dată pe lună. Acesta va fi apreciat de sistemul nostru imunitar, reproductiv, cardiovascular, dar și de părul, unghiile și pielea noastră. Stridiile, datorită valorii nutritive ridicate, pot umple rapid și eficient nutrienții lipsă ai corpului.

Pe lângă zinc, stridiile sunt bogate și în:

vitaminele A, B1, B2, B6, B12, C
seleniu, fier, calciu, cupru, magneziu, sodiu, potasiu,
acizi grasi omega-3

Stridiile se recomandă să fie consumate proaspete, stropite cu lămâie. Și întrucât au și un efect afrodiziac semnificativ, efectul lor poate fi de două ori plăcut pentru noi.

RĂSPUNDERE ASCUNSĂ ÎN MESERII ȘI MUNTE

Crabii și homarii sunt printre cele mai bogate surse de zinc din dietă. În număr, aproximativ 100 g de carne de crab conține aproximativ 6,5 mg de zinc. În ceea ce privește homarii, se obțin 100 g de carne de homar cu aproximativ 3,5 mg din acest oligoelement. În plus, carnea de crab și cea de homar sunt o adevărată delicatesă care îi place puțini oameni.

DOZA ZILNICĂ DE ZINC

Doza zilnică recomandată de zinc este de 10-15 mg pentru un adult, la femeile gravide și care alăptează crește la 16-19 mg. Pentru copiii cu vârsta sub 10 ani, este optim să luați zilnic 5-10 mg de zinc. O condiție prealabilă necesară pentru o cantitate suficientă de zinc în dietă este diversitatea acestuia și chiar și pregătirea alimentelor în sine va cântări asupra sa. Mediul deteriorat și procesarea alimentelor industriale înseamnă că o persoană nu poate consuma o cantitate suficientă de zinc prin dietă și trebuie să o completeze cu preparate speciale.

ALIMENTARE VERSUS MEDICAMENTE

Pentru ca zincul să fie luat într-o cantitate eficientă pentru tratament, preferați suplimentele nutritive decât medicamentele care conțin o concentrație garantată de zinc și sunt astfel o alegere mai eficientă pentru problemele cu deficiența sa în organism. Totuși, pe lângă conținutul de zinc, este foarte important și un purtător care ajută corpul să absoarbă zinc cât mai mult posibil. O alegere foarte bună este acidul orotic, care este de origine naturală și crește efectiv absorbția zincului din tractul digestiv, intensificându-și astfel efectul asupra organismului.

SFAT DE CONCLUZIE: Un raport echilibrat dintre zinc și cupru este important. Zincul și cuprul au funcții opuse. Stresul afectează adesea negativ reglarea nivelurilor de zinc și cupru: orice tip de stres scade nivelul de zinc și crește nivelul de cupru din organism. Prin urmare, folosiți razele calde ale soarelui, relaxați-vă, relaxați-vă și dacă vă petreceți vara lângă mare, răsfățați-vă cu fructe de mare proaspete.