Bunuri conexe
- Variante
- Descriere
- Similar (8)
- Videoclipuri (1)
- Evaluare
- Discuţie
Descriere detaliata
Zmeură pulbere liofilizată (liofilizată)
Informații și valori nutriționale
Din moment ce dorim să obținem maximum de calitate, avem bucăți întregi de zmeură liofilizată zdrobite într-o pudră pentru dvs.! Și ne-am descurcat bine. Zmeura dulce și acră cultivată fără amelioratori inutili în Serbia din apropiere este ceea ce ne convine cel mai bine în ceea ce privește gustul și calitatea. În Germania, materia primă este apoi liofilizată și măcinată până la pulbere. Nu adăugăm zaharuri sau stabilizatori în pulbere, deci este o porție echitabilă de zmeură liofilizată 100%!
5 lucruri pe care nu le știai despre materia primă
- Nutrienții sunt păstrați.
- Înainte de congelare, zmeura se coace cu grijă, astfel încât să aibă gust de casă.
- Zmeura acționează ca un antioxidant natural.
- Sunt fără adaos de zahăr și alți aditivi.
- Pudra este, de asemenea, un colorant natural ideal.
| Compoziţie | 100% pudră de zmeură |
| Alergeni | Alergenii sunt subliniați. Poate conține urme de arahide și alte nuci, susan, lapte praf, gluten și SO₂. |
| Tara de origine | Serbia |
| Durabilitate | 3 - 8 luni |
| Depozitare | până la 22 ° C cu umiditate zero, protejați-vă de lumina directă a soarelui |
| Ambalare | buzunar ZIP resigilabil |
| Tipul de uscare | se usucă prin congelare in vacuo |
| mărimea | nu este specificat |
| Ajustare | pudra fina |
| Clasa de afaceri | calitate premium |
| varietate | nu este specificat |
Cum sunt liofilizate zmeura?
Liofilizarea sau liofilizarea este o metodă bazată pe sublimarea apei înghețate la temperatură și presiune scăzute. În astfel de condiții controlate, apa trece de la starea solidă (gheață) direct la gazos (abur), fără a fi transformată într-o fază lichidă (apă). Prin urmare, materiile prime sunt înghețate între -55 și -100 ° C. Dacă nu s-ar folosi presiune scăzută, exact ce s-ar întâmpla dacă zmeura ar fi gătită la 100 ° C s-ar putea întâmpla. Materia primă ar fi arsă, iar produsul rezultat ar fi ars în loc de bucăți de zmeură liofilizate. După liofilizare, zmeura se macină până la o pulbere fină.
Tip
Dacă aveți chef să zdrobiți zmeura, le avem în ansamblu!