idei

Toamna este asociată în mod tradițional cu o recoltă bogată de fructe și legume. Unul dintre cele mai populare cadouri de toamnă este, ca de obicei, un măr. Rețetele și sfaturile pe care ți le-am pregătit te vor convinge că merele pot fi folosite într-un mod neconvențional.

1. sos dulce de mere

(Ideal pentru o varietate de strudeli sau chiar înghețată.)

Ingrediente:
600g mere
60g zahăr pudră
1 lămâie
20g făină de amidon
20g stafide uscate

Abordare:
Curățați merele, scoateți miezul, tăiați-le bucăți mai mici, turnați peste apa îndulcită și lăsați zeama de lămâie să se odihnească o oră. Se amestecă făina de amidon într-o cantitate mică de apă rece. Fierbe puțin merele îmbătrânite, adaugă făina de amidon amestecată, înmoaie stafidele și gătește scurt.
Sfat: puteți adăuga un sos de vin alb sau o lingură de rom.

2. Mic dejun sănătos cu mere

Ingrediente:
5 mere
200 g migdale
50 g stafide
suc de o jumătate de lămâie
1 lingură de fulgi de ovăz
2 linguri miere
2 dl iaurt

Abordare:
Curățați un măr, tăiați-l în felii sau radeți-l pe o răzătoare grosieră și stropiți cu suc de lămâie. Aburiti migdalele, indepartati coaja si tocati marunt. Adăugați migdale și stafide (pe care le-am înmuiat în apă timp de o jumătate de oră) într-un castron de mere. Se acoperă cu iaurt alb, se îndulcește cu miere și se presară cu fulgi de ovăz prăjiți uscați.

3. Ceai de mere

Dacă ați rămas coji de mere din rețetele de mai sus, asigurați-vă că nu le aruncați. Faceți-le în apă și aveți un ceai excelent, care are un gust grozav și rece.
Ceaiul de mere are multe efecte pozitive nu numai asupra sănătății noastre (ajută la tratamentul reumatismului, problemelor hepatice și renale, calmează), ci și a frumuseții:)

4. Excelentă întindere a mărului

Ingrediente:
100 g brânză procesată
100 g unt
3 mere
2 PL hrean
3 căței de usturoi
arpagic tocat

Abordare:
Amestecați brânza cu unt, adăugați mere rase, hrean, usturoi zdrobit, arpagic tocat și amestecați bine împreună.

5. Mască de mere pentru piele moale

Curățați un măr mare și radeți-l. Stoarceți sucul din amestec și adăugați puțin lapte fiert. Se lasă să se răcească și apoi se aplică amestecul pe față și decolteu. Lăsați masca aprinsă 15 minute. Pielea se strânge și rămâne frumos netedă.

6. Băutură de mere

Un simplu storcător este tot ce ai nevoie pentru a pregăti o băutură sănătoasă. Se amestecă sucul de mere stors cu apă, se adaugă o picătură de lămâie, puțină miere și un vârf de scorțișoară. O cană cu siguranță nu vă va fi de ajuns

7. Merele congelate

Merele pot fi, de asemenea, congelate, dar trebuie tăiate în bucăți mai mici. Durează un an, dar după decongelare sunt moi și apoase. Ideal dacă nu vă place să gătiți, dar trebuie să pregătiți ceva din mere, cum ar fi deliciosul sos de mere despre care am scris deja astăzi

8. Oțet de mere

Un ajutor ideal nu numai pentru aromarea salatelor, ci și pentru slăbirea sau susținerea imunității.

Abordare:
1. Radeți merele și cu pielea și miezurile și puneți-le într-o ceașcă de sticlă. Se toarnă apă rece la aproximativ 5 cm de partea de sus a sticlei. Se acoperă cu o farfurie. Se amestecă de două ori pe zi. După 10 zile, strecurați sucul printr-o sită grosieră. Se toarnă sucul înapoi în pahar, se acoperă și se pune într-un loc răcoros. Nu amestecăm, nu dezvăluim.
2. După 20 de zile, se trece printr-o sită fină, se toarnă într-o sticlă, se închide și se păstrează la frigider. Oțetul este gata!
3. Cel mai bine este să beți fără tratament termic, nefiltrat și nepasteurizat. Se ia câte o linguriță în fiecare dimineață, se amestecă cu 2 dl de apă și se bea pe stomacul gol.

9. Compot proaspăt de mere

Vă mai amintiți de marele compot de mere pe care ne-au pregătit-o bunicile noastre vara? Așa îl pregătești.

Ingrediente:
4 mere mari
1 bal. zahăr vanilat
2 PL zahăr granulat
2 buc scorțișoară
7 buc de cuișoare
Apă

Abordare:
Curățați merele, îndepărtați miezurile, tăiați-le în bucăți mai mici. Puneți într-o oală și turnați apă, astfel încât merele să fie chiar sub apă. Adăugați zahăr, vanilie, scorțișoară, cuișoare. Se aduce la fierbere și se lasă aprox. Gatiti 10 minute. Are un gust grozav și rece, îl putem păstra la frigider timp de 3 zile.

Și, în sfârșit, o patiserie populară pe care cu siguranță nu am putut să o ratăm

10. Strudel de mere

Ingrediente:

1 foietaj
6 mere mai mari
suc de lămâie
1 CL scorțișoară
100 g zahăr brun
2 PL unt

Abordare:
Curățăm merele, scăpăm de fructele de piatră și le tăiem felii subțiri. Stropiți cu sucul lor din aproximativ o jumătate de lămâie și lăsați-l să se odihnească câteva minute.
Topiți untul într-o tigaie și, când tigaia este suficient de caldă, adăugați merele feliate, presărați scorțișoară și zahăr brun. Se amestecă totul bine și se prăjește o vreme.
Dacă merele sunt proaspete, vor începe să elibereze multă apă, deci nu este nevoie să completați. Cu toate acestea, dacă nu este sezonul pentru mere și sunt puțin mai uscate, ar trebui să adăugați apă.

După răcire, așezați amestecul pregătit pe o aluat foietaj rulat, înfășurați-l, frecați-l cu gălbenuș de ou bătut și coaceți-l.

Credem că ați găsit și rețeta dvs., pe care o veți încerca. Vă dorim bun gust și o toamnă frumoasă