În timpul călătoriilor în jurul lumii, orice dezbatere între călători se va transforma mai devreme sau mai târziu în mâncare. Compară bucătăriile naționale și schimbă sfaturi pentru cele mai delicioase specialități. Oricât de gustoasă ar fi mâncarea străină, în timp vom obține întotdeauna gustul pentru „al nostru”, în principal pentru că fiecare dintre noi are preferatele noastre, una cu care are multe experiențe gustative plăcute încă din copilărie.
Când vine vorba de mâncare în general, în Marea Britanie aveți o gamă largă de bucătării diferite. De la indieni și pakistanezi prin China și Iran până la italieni bine cunoscuți. Dar, mai important, ce mâncăm zilnic, pâinea noastră zilnică. Aici se află problema consumului de produse din Europa Centrală și nu este doar pâine, ci și lapte. Uneori veți întâlni și unt, care este „puțin” sărat pe gustul nostru, dar puteți găsi și „normal” și în același timp accesibil. Cu toate acestea, este mai dificil cu pâinea și laptele.
În capitol Alimente sunt discutate următoarele subiecte: