simptome

Glicemia este nivelul de glucoză pe care îl aveți în sânge. Atât zahărul pe care îl mâncăm din alimente, cât și zahărul pe care organismul îl produce singur în ficat.

Glucoza este principala sursă de energie pentru celulele pe care le accesează prin fluxul sanguin.

Hiperglicemia este o afecțiune în care există prea multă glucoză în sânge.

Acest lucru se întâmplă mai ales atunci când organismul nu are suficientă insulină (diabet de tip 1) sau atunci când organismul nu poate utiliza insulina disponibilă (diabet de tip 2).

Ceea ce determină niveluri ridicate de glucoză în sânge pe termen lung

Dacă nivelurile ridicate de glucoză din sânge apar pentru o lungă perioadă de timp, pot rezulta leziuni permanente ale organelor precum ochii, nervii, rinichii sau vasele de sânge.

Glicemia ridicată poate fi cauzată de mai multe lucruri, dar în principal de următorii factori:

  • stres
  • consum slab (consumul frecvent de dulciuri între mesele principale)
  • lipsa de exercitiu
  • deshidratare
  • omiterea sau dozarea greșită a medicamentelor pentru diabet
  • tratament exagerat al hipoglicemiei (glicemie scăzută)
  • anumite tipuri de medicamente, cum ar fi steroizii

Hiperglicemia ocazională poate apărea, de asemenea, în mod natural la copii și adulți tineri în timpul adolescenței.

Simptome ale glicemiei crescute

Cele mai frecvente simptome ale glicemiei crescute includ:

  1. Urinare frecventa
  2. sete frecventă
  3. pierderea în greutate, deși pofta de mâncare a rămas aceeași
  4. senzație obosită de multe ori
  5. mâncărime și piele uscată
  6. vindecarea lungă a rănilor
  7. probleme de concentrare
  8. probleme nervoase
  9. vedere neclara
  10. creștere în greutate
  11. infecții frecvente
  12. impotenţă
  13. gură uscată
  14. foame constante

Dieta cu zahăr din sânge ridicat

Cu un nivel ridicat de zahăr din sânge sunt modificările dietetice sunt primul lucru care trebuie făcut urgent. O schimbare a dietei nu numai că te poate face să te simți mai bine, ci și să scazi glicemia într-un timp relativ scurt.

Cei mai mari vinovați identificați ca fiind cauza creșterii nivelului de glucoză din sânge sunt carbohidrații sau mai bine cunoscuți sub numele de carbohidrați.

Unul dintre modurile în care alimentele sunt clasificate în funcție de efectul lor asupra zahărului din sânge este așa-numitul indice glicemic, numit și GI.

Cu cât numărul GI este mai mare, cu atât alimentele cresc mai mult glicemia. În schimb, cu cât are un nivel mai scăzut, cu atât are mai puțin efect asupra nivelului de glucoză din sânge.

Utilizarea acestei categorii de alimente este mai ușoară decât ați putea crede.

Dr. Jannie Brand-Miller, profesor și specialist în nutriție umană la Universitatea din Sydney, este un puternic susținător al indicelui glicemic. Așa cum se recomandă: „Înlocuiți alimentele bogate în IG cu cele cu IG scăzut”.

Dr. Brand-Miller sugerează utilizarea următoarelor 3 categorii:

Indice glicemic scăzut (GI 55 și mai puțin): majoritatea fructelor și legumelor, leguminoaselor, cerealelor slab procesate, paste integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și nuci

Indicele glicemic mediu (IG de la 56 la 69): cartofi albi și dulci, porumb, orez alb, cuscus, cereale integrale pentru micul dejun

Indice glicemic ridicat (GI 70 și mai mult): pâine albă, biscuiți, baghete, prăjituri, cornuri, vafe și cele mai ambalate cereale pentru micul dejun.

Concluzie

În unele țări, cum ar fi Australia, selectarea alimentelor cu un IG mai scăzut este ușoară, deoarece aceste informații se găsesc direct pe ambalajul alimentelor. Vestea bună este că aceste informații ajung încet pe ambalaje și în țara noastră.

Dacă aveți un nivel ridicat de zahăr din sânge, începeți să înlocuiți alimentele din a treia categorie cu alimente din primele două categorii. Pe termen lung, veți evita deteriorarea gravă a sănătății.