condimente

Cheia reducerii permanente a greutății este, în special, o schimbare a obiceiurilor alimentare. Este adecvat să se limiteze, de exemplu, carbohidrații cu un indice glicemic ridicat, grăsimile saturate nesănătoase și acizii grași trans și, dimpotrivă, să se includă în dietă alimente sănătoase. Acestea includ condimentele - mâncarea nu numai că are un gust excelent, dar vă poate susține și eforturile de slăbire. Ceea ce veți aprecia în meniu?

1. Curcumă

Arată similar cu ghimbirul, dar la noi îl veți întâlni în principal sub formă uscată, adică sub formă de pulbere. Are un gust și o aromă intense, datorită cărora face ca preparatele „obișnuite” să fie originale și atrăgătoare pentru gust. Este benefic în dietă în principal datorită conținutului de antioxidanți. Dintre acestea, el este bogat reprezentat curcumina - un pigment portocaliu care conferă turmericului o culoare tipică. Are proprietăți antiinflamatorii semnificative și, de asemenea, pare să prevină obezitatea, deoarece are capacitatea de a afecta metabolismul grăsimilor. Experții de la Laboratorul de Biologie Vasculară, Jean Mayer de la Centrul de Cercetare Nutriție Umană al USDA de la Îmbătrânirea Universității Tufs din Boston spun că, conform rezultatelor studiului lor, curcumina are beneficii potențiale semnificative pentru sănătate în prevenirea obezității și a tulburărilor metabolice conexe. Curcuma poate fi, de asemenea, benefică în pierderea în greutate, deoarece are efecte detoxifiante, ceea ce, desigur, are și un efect pozitiv asupra reducerii greutății.

Cum să-l folosească?

Curcuma este un condiment potrivit pentru condimente carne, leguminoase, orez și legume. Dacă doriți să profitați la maximum de beneficiile sale, cumpărați unul turmeric de calitate, pe care le veți găsi în magazinele specializate în produse naturiste.

2. Rasca neagra

În Asia și Orientul Mijlociu, rasca neagră este utilizată ca mijloc de creștere a imunității, ameliorarea problemelor respiratorii și a problemelor hepatice, renale și cardiace, dar și pentru a induce bunăstarea mentală. Se numește „totul” în aceste zone. Cercetătorii de la Centrul de cercetare pentru obezitate și obiceiuri alimentare, Institutul de cercetare endocrinologie și metabolism, Spitalul Shariati, Universitatea de Științe Medicale din Teheran l-au testat pe pacienții obezi. Au descoperit că consumul de rasca neagră are un efect asupra pierderii în greutate și circumferința taliei, de asemenea scade ușor nivelul zahărului din sânge și al colesterolului din sânge.

Cum să-l folosească?

Semințele negre pot fi ușor adăugate la mesele obișnuite. Gustul lor amintește de o combinație de cimbru, oregano și nucșoară. Se potrivesc la carne, la pansamente sănătoase, ca patiserie sau ca parte a unui smoothie. Doza zilnică este de una până la două lingurițe și este recomandabil să le încălziți ușor pentru a le face să se spargă ușor. De asemenea, vă puteți pregăti ceai negru. Se toarnă o linguriță de apă fierbinte și se lasă la infuzat 10 minute. Se strecoară și se servește.

3. Cuisoare

Cuișoarele aparțin condimentului de renume mondial. Când reduceți greutatea, este posibil să vi se pară util capacitatea de a reduce balonarea, de a sprijini funcția intestinului, de a îmbunătăți digestia generală și calmul. În plus, au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Sunt un bun anestezic natural.

Cum se folosesc cuișoare?

Cuișoarele sunt potrivite pentru mai multe feluri de mâncare, în special pentru bucătăria asiatică. Le puteți combina cu turmeric sau ghimbir și le puteți gusta carne si peste. De asemenea, sunt potrivite pentru supe, marinate, băuturi calde și reci.

Sfatul nostru: ceai care susține pierderea în greutate

Se toarnă apă fierbinte peste o bucată de ghimbir curățat și ras, 5 cuișoare și 1/2 linguriță de scorțișoară. Se lasă la infuzat timp de 5 până la 10 minute, se strecoară, se condimentează cu lămâie și se bea în înghițituri. Puteți folosi stevia pentru a îndulci.

Care dintre condimentele menționate folosiți cel mai des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.