Mai iunie
Sunt două luni când baza neagră ne încântă cu frumoasele sale flori alb-galbene. Mulți dintre noi ne obișnuim să facem un sirop gustos dintr-o bază înflorită.
Siropul de bază are o aromă minunată și caracteristică iar în combinație cu apă de izvor sau apă minerală creează o limonadă de vară fantastică, care va reîmprospăta chiar și cele mai fierbinți zile de vară.
Pentru a face acest sirop și-a luat reputația parfumată și cu adevărat aromatizat întreaga cameră după deschiderea sticlei, trebuie luați anumite măsuri atunci când colectați și prelucrați florile. Știi ce sunt?
1. Adună baza într-un coș
La fel ca ciupercile, florile de bază sunt adesea văzute în fotografiile din coșurile de răchită. Cu toate acestea, acest lucru are un motiv diferit de cel estetic.
Florile sunt stivuite într-un coș nu se aburesc și nu se ofilesc, până te întorci acasă din colecție.
Florile proaspete și încăpățânate stau la baza unui sirop bun, așa că ar trebui să le ai să proceseze în ziua colectării.
2. Adună baza dimineața într-o zi însorită
Știți sigur că ar trebui să colectați baza departe de drumurile prăfuite. Alegeți o zi uscată și însorită fără ploaie. Ploaia se spală de pe flori polen, care este important pentru aroma și gustul potrivit al siropului.
De asemenea, dacă colectați baza dimineața, va exista mai mult polen decât mai târziu, când este deja suflat de vânt. În același timp, veți avea suficient timp după-amiaza pentru a face sirop.
3. Nu spălați florile de bază
Dacă depuneți eforturi și urmați primele două reguli, ar trebui să urmați ultima. Baza florilor aruncați zahărul nespălat, astfel încât să nu leșați polenul aromatic din ele.
Dacă le-ai colectat în grădină sau pe marginea unei pajiști retrase, știi că sunt curate, lipsite de toxine sau praf de drum. Inspectați fiecare floare, dacă este necesar, luați insecte sau afide mici din el. Așa îl ții în floare polen maxim, adică miros și gust.
Informații despre prepararea siropului în sine și o serie de rețete verificate vezi articolul de mai jos:
- 4 pași simpli pentru o cină mai sănătoasă în gestionarea diabetului - boala 2021
- Cum să îngrijești corect pielea în timpul iernii 3 pași pe care nu trebuie să-i uiți
- 4 pași către o piele frumoasă; Fii frumoasa
- 4 pași către salata perfectă Urmărește-i și va fi o jucărie!
- Cum se adaugă pași în MyFitnessPal; ✅