Gabriela Bachárová, 27 februarie 2019 la 12:12 p.m.

Majoritatea copiilor le consumă în fiecare zi, în timp ce au un impact foarte negativ asupra sănătății.

copiilor

Copiii nu au nevoie de băuturi dulci.

Cârnați

Cum să le înlocuiți: Nimic, cârnații pot fi excluși în mod jucăuș din meniul pentru copii. Alternativ, alegeți produse de cea mai înaltă calitate, cu o proporție ridicată de carne și un conținut redus de aditivi dăunători, dar consumați-le și rareori. Cu siguranță, șuncă de calitate este mai bună decât diferiți cârnați durabili. Iar cârnații și slănina nu aparțin deloc în gura copiilor.

Produse din făină albă

Ar trebui să limitați cât mai mult posibil croissantele albe sau pâinea albă în dieta copiilor. Făina albă a fost dezbrăcată de toți nutrienții în timpul producției, deci este un aliment practic lipsit de valoare, dar din păcate conține substanțe nedorite precum sare, zahăr, grăsimi nesănătoase, regulatori de aciditate, agenți de dospire sau enzime care accelerează procesul de producție.

Croissantul alb sau pâinea pot servi doar pentru a umple rapid energia, dar aceasta este și o problemă. Carbohidrații simpli pe care îi conțin aceste produse cresc în mod nefiresc nivelul zahărului din sânge și au un indice glicemic ridicat. Deși copilul va simți o creștere a energiei după ce le-a consumat, la fel de repede ca nivelul zahărului sare în sus, acesta va cădea rapid, ceea ce se va reflecta în iritabilitate sau lipsă de concentrare. Ca să nu mai vorbim că o astfel de abatere a nivelului de zahăr crește riscul apariției diabetului.

Cum să le înlocuiți: Pentru copiii mai mari, preferați produsele din făină integrală fără aditivi. La copiii mici până la aproximativ trei ani, pentru care produsele integrale din cereale prezintă încă o mare presiune asupra digestiei datorită conținutului lor de fibre, încercați să limitați cât mai mult produsele din făină albă. În schimb, îi poți oferi copilului tău, de exemplu, felii de porumb sau de hrișcă.

Dulciuri

Cum să le înlocuiți: Fructe proaspete sau uscate, preferabil nemodificate chimic. Dulciuri de casă, în care puteți regla conținutul de zahăr sau îl puteți înlocui cu miere și altele asemenea. Alternativ, oferiți copiilor ciocolată ocazională de calitate. Dar copiii nu prea au nevoie de dulciuri și, dacă nu le primesc, nu le vor cere.

Băuturi dulci

Cum să le înlocuiți: Dacă doriți să vă tratați copiii cu băuturi dulci, puteți face diverse limonade de casă cu fructe, pe care le strângeți în apă. Faptul este, însă, că copiii nu au deloc nevoie de o băutură dulce. Dacă vă obișnuiți cu apă curată de la o vârstă fragedă, băuturile dulci le vor părea așa cum sunt cu adevărat, adică dezgustătoare (am încercat-o editorial).