Un portal despre exerciții fizice și un stil de viață sănătos

  • Introducere
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Competiții
    • Sănătatea copiilor
  • Aerobic
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Iată
    • Evenimente
    • Instructori
    • schimb valutar
    • Plan de antrenament
    • Sănătatea copiilor
  • Fitness
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Corp și minte
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Sănătate
    • Evenimente
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Rețete
    • Supe
    • Aperitive
    • Feluri principale
    • Salate
    • Pustii
    • Băuturi
    • Ceilalti
    • Sănătatea copiilor
  • Magazin electronic

5 beneficii ale conopidei de care ar trebui să fii conștient

În conopidă veți găsi, de exemplu, indol-3-carbinol și sulforaphane, care sunt asociați cu prevenirea cancerului, a diabetului sau a supraponderabilității.

beneficii

Cumva, în mod natural preferăm broccoli decât conopida. Este păcat, totuși, deoarece conopida este un aliment foarte sănătos, hrănitor și gustos. Data viitoare, când doriți să puneți broccoli înapoi în coș, adăugați conopidă. Ce ar trebui să știți despre asta?

Are o compoziție grozavă

O sută de grame de conopidă proaspătă conține doar 25 kcal, 5 g carbohidrați, 2 g proteine ​​și 2 g fibre. Vitaminele sunt în principal vitamina C, într-o măsură mai mică vitaminele B și vitamina K. Această legumă conține și minerale și oligoelemente, deși în cantități mai mici, precum calciu, cupru, fier, magneziu, mangan și zinc. Prin urmare, este un aliment care contribuie la buna funcționare a corpului uman și care furnizează organismului nutrienți de care mulți nu dispun.

Este un protector împotriva cancerului

În conopidă există mai multe fitochimicale, dintre care cele mai cunoscute sunt sulforafanul și indolul-3-carbinol, care sunt asociate cu prevenirea anumitor tipuri de cancer (colul uterin, sânul, prostata, colonul și colonul). Un experiment interesant în această direcție a fost realizat de cercetătorii de la Centrul pentru Cercetarea Prevenirii Cancerului din New Jersey - au descoperit că combinația de conopidă și curcumină ajută la prevenirea și tratarea cancerului (1).

Cu toate acestea, problema cu sulforaphane este că nu este distrusă prin tratament termic. Aceasta înseamnă că este ideal să-l folosiți, de exemplu, proaspăt într-un smoothie. Are un gust bun în combinație cu mere. În acest fel, păstrează și vitamina C, care este, de asemenea, sensibilă la căldură și lumină.

Întărește apărarea

Fitochimicalele reprezentate sunt responsabile de acest efect, precum și betacarotenul și vitamina C. 100 de grame de conopidă proaspătă vor acoperi doza de colici - un antioxidant important, aproape 80 la sută.

Beneficiază digestia

Ar trebui să luăm cel puțin 30 g de fibre pe zi. Există 2 grame într-o sută de grame de conopidă, ceea ce contribuie și la senzația de sațietate și la buna funcționare a digestiei. Cu toate acestea, cercetările arată că sulforafanul are și efecte benefice asupra mucoasei gastrice.

El lovește creierul

Conopida conține vitamina B8, cunoscută sub numele de colină. Este important pentru buna funcționare a sistemului nervos și a mușchilor. De asemenea, este legat de îmbunătățirea funcțiilor cognitive, promovarea memoriei și a concentrării.

Sfat pentru smoothie de conopida pentru 2 persoane

  • Ingrediente: 1 cană conopidă, 1 banană, 1 cană căpșuni, 1 cană afine, 2 PL ulei de cocos virgin, 1 avocado, 1 cană ceai verde sau apă de nucă de cocos

Procedură: Se amestecă totul și se servește. Puteți adăuga Ice vara.

Referințe:
(1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16423986

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Cum se pregătește untul sănătos?

În unele dintre produsele achiziționate din unt veți găsi zahăr, sirop de glucoză-fructoză, dioxid de sulf sau ulei de palmier, ceea ce sugerează că acestea sunt foarte departe de a fi sănătoase.

Ce să faci dacă păcătuiești cu mâncare?

Prea des se întâmplă ca oamenii să renunțe pur și simplu și apoi să țină pasul cu modelele de alimentație proastă și cu mâncarea excesivă.

Zer - o sursă valoroasă de proteine ​​pentru sportivi

Zerul uscat este potrivit nu numai pentru suplimentarea proteinelor în organism, ci este și o sursă de alte substanțe benefice.

Autorul articolului

Mgr. Mirka Suchárová

Editor, redactor. Aflați mai multe pe site-ul meu: