De la distanță, vei fi captivat de parfumul lor, iar gustul delicios îți va intoxica papilele gustative. Vor face zilele fierbinți de vară mai plăcute, vor aprinde mesele primelor grătare, sărbătorile copiilor. Știți de ce nu trebuie ratate în meniul de vară? Și știi de ce sunt roșii? Mirosul lor poate fi imitat? Nu știți răspunsurile la întrebările noastre? Incepe! Iată 5 fapte pe care puțini le cunosc despre căpșuni!

care

Ele protejează creierul uman

Căpșunile au efecte cu adevărat miraculoase. Sunt apreciate în special de celulele noastre nervoase. Aproximativ 150 g de căpșuni vor proteja creierul timp de 6-12 ore. Dintre toate sursele naturale, numai afinele au efecte similare. Și ce dacă? Această descoperire vă va convinge să le includeți în meniu și mai des?

De ce sunt căpșunile roșii?

Ne plac întrebările copiilor. Cu toate acestea, unul dintre ei ne-a pus în necazuri. Se presupune de ce căpșunile sunt roșii. Nu numai că te atrag prin parfumul lor distinctiv, dar impresionează și prin culoarea lor roșie intensă. Ce cauzează colorarea lor? Conțin pigmenți vegetali - polifenoli, care nu sunt necesari pentru susținerea vieții umane, dar au efecte foarte benefice. Efectele lor antioxidante sunt semnificative. Datorită lor, dieteticienii le includ împreună cu afine și afine la cei mai puternici antioxidanți alimentari.

Curiozități de căpșuni

Pe lângă superstițiile despre care v-am spus în primul rând articol de căpșuni, am descoperit o altă curiozitate de căpșuni. Am urmat-o până în Argentina. Și, desigur, ne-am întors în timp. Argentinienii au fost incluși pe lista neagră până la mijlocul secolului al XIX-lea. Nativii erau tulburați de un mit, se temeau că erau grav otrăvitori.

Și europenii? Ei bine, aici a fost exact opusul. Vechiul francez a atribuit căpșunilor puterea magică. L-au folosit cu adevărat remarcabil. Tinerii căsătoriți au pregătit o supă delicioasă din căpșuni, astfel încât legătura lor de dragoste să dureze o viață întreagă. Hai sa incercam?

Stiai asta?

Nu poate fi imitată aroma de căpșuni? Este unul dintre cele mai complicate parfumuri pe care le-a creat natura. Se compune din peste 300 de substanțe cunoscute și multe alte substanțe necunoscute. Prin urmare, aroma exactă nu poate fi creată în laborator. Știm deja de ce înghețata de căpșuni sau acadea nu vor avea niciodată gustul unei adevărate ispite de căpșuni.

Sfaturi pentru cei care vor să slăbească

Căpșunile conțin taninuri care ajută la reducerea greutății, precum și la modelarea corpului. Așa că sunt foarte minunați în lupta cu tampoanele de grăsime. Cu toate acestea, dacă nu doriți să vă deranjați cu diete, vă aducem sfaturi care vă vor ajuta. Combinați căpșunile cu alte ingrediente.

Adăuga:

- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - conține proteine ​​care favorizează formarea țesutului care se răsucește ușor cu grăsimea

- chili - Trebuie să fi auzit că arderea crește metabolismul. Pe lângă accelerarea metabolismului, va consolida și aroma fructată.

- kiwi - cea mai interesantă combinație, nu numai prin gust, ci mai ales prin culoare. Amestecul de ingrediente organice din ambele fructe va ajuta la producerea de hormoni care slăbesc cifra problematică. Deci, mergeți la smoothie-uri de vară. Știi deja cum să o faci!

Acordăm atenție:

Ardei iute Cayan este de aproximativ 20 de ori mai ascuțit decât ardeii clasici.

Am ales! 200 g de căpșuni pe zi, împărțite în 2-3 porții! Căpșunile roșii au verde la noi!