prânz

Chiar și cei mai mari iubitori de gătit trebuie uneori să ia o pauză de la bucătărie. Schimbă ore petrecute în bucătărie cu o grămadă imensă de vase pentru o seară liniștită cu o cină rapidă și delicioasă. Există multe rețete care sunt foarte simple și pot gusta chiar și cele mai complexe feluri de mâncare, indiferent dacă pregătiți paste, carne sau orice garnitură. Ai nevoie doar de câteva minute și ai cina perfectă pe masă.

Paste delicioase

Noi vom avea nevoie:

  • 200 g de paste
  • 300 ml apă clocotită
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 3 căței de usturoi
  • 20 g unt
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper negru

Abordare:

  • Curățați o ceapă, tăiați-o în inele și prăjiți-o. În timp ce pregătiți ceapa, radeți morcovii pe o răzătoare în bucăți mai groase. Când ceapa este gata, adăugați morcovii răzuți pe ea și gătiți până se înmoaie. Când morcovii sunt moi, adăugați usturoiul strecurat. Puneți pastele într-o altă oală și lăsați-le să se coacă.
  • Adăugați pastele fierte și amestecați totul bine. Adăugați sare, piper și acoperiți oala. Lăsați să fiarbă timp de 5 minute și apoi scoateți capacul. Se lasă la prăjit încă 3 minute. Îmi place, delicioasa cină este gata.

Hrișcă cu carne de curcan

Noi vom avea nevoie:

  • 220 g hrișcă
  • 500 g piept de curcan
  • 1 linguriță din orice condiment
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 250 g legume congelate
  • 550 ml de apă
  • sare

Abordare:

  • Clătiți piepturile de curcan, uscați-le și puneți-le într-un castron curat. Adăugați ulei de măsline, condimente și sare. Amestecați totul bine și lăsați ceasul să stea în frigider. Desigur, dacă doriți, puteți prepara imediat carnea, dar este mai bine să o lăsați în marinată câteva ore pentru un gust mai bun.
  • În acest timp, spălați hrișca și apoi așezați-o pe o foaie de copt. Scoateți carnea din marinată și puneți-o pe hrișcă. În cele din urmă, presărați legume congelate. Se dizolvă sarea într-un pahar cu apă și se toarnă peste hrișcă. Acoperiți farfuria cu folie și lăsați-o să se coacă timp de 20 de minute la temperatura de 180 de grade. După 20 de minute, scoateți folia și coaceți încă 15 minute. Și poți servi!

Orez copt cu pui

Noi vom avea nevoie:

  • 2 cani de orez
  • 4 cani de apa fierbinte
  • 8 pulpe de pui
  • 1-2 cepe
  • 2-3 morcovi
  • 2 ardei
  • Mazăre
  • roșii cherry
  • sare
  • piper negru
  • branza tare pentru ras
  • ulei de floarea soarelui

Abordare:

  • Mai întâi, pregătește piepturile de pui, clătește-le, usucă-le și pune-le într-un recipient curat cu uleiul și condimentele la alegere. Lăsați carnea să se marineze câteva zeci de minute. În timp ce pregătiți, pregătiți legumele. Tăiați ardeiul în bucăți mici, ceapa în inele și morcovii în bucăți mici.
  • Pregătiți o tigaie pe care să prăjiți ceapa. Când ceapa este gata, adăugați restul de legume pregătite și gătiți timp de 5-7 minute. Pregătiți un recipient mai adânc pe care îl puteți folosi și în cuptor. Puneți ulei și orez pe fundul său. Puneți legumele prăjite preparate pe orez. Puneți carne și roșii cherry pe legume.
  • În cele din urmă, înainte de coacere, dizolvați sarea într-o ceașcă mică și turnați întregul conținut al bolului. În cele din urmă, adăugați restul de apă. Se coace aproximativ o oră la 180 de grade. Presară totul cu brânză rasă câteva minute înainte de a-l scoate din cuptor. Lasă-l să se mai coacă câteva minute și ai cina gata!