• Magazin electronic
  • Despre noi
  • Ore de deschidere
  • Carieră
  • a lua legatura
  • Blog

Furnizori locali, creșterea animalelor organice sau flexitarismul - acestea sunt tendințe care vor influența din ce în ce mai mult alegerea alimentelor pentru consumatorul slovac. Slovacii au gust pentru mâncarea de calitate, iar cumpărăturile responsabile încep să facă parte din viața noastră de zi cu zi. Deci, ce tendințe vor afecta deciziile noastre de selecție?

cumpărați

1.) Locație

Localitate din ce în ce mai flexată, chiar și hiperlocalitate - conceptul „fermă la masă” evocă în oameni un sentiment de revenire la tradiții și un sentiment de apartenență la locul în care trăiesc. Sprijin agricol, cultivatorii și producătorii mai mici devin o alegere pentru care suntem deseori dispuși să plătim suplimentar în comerț și să contribuim astfel la sprijinul regiunii noastre. Astfel, alimentele nu trebuie să acopere distanțe uriașe în congelatoare sau să fie suplimentate cu diverși conservanți. Răsplata pentru noi este prospețimea, compoziția mai bună și, prin urmare, gustul.

2.) Simplitate

Este reflectat cel mai bine de sectorul restaurantelor, care a crescut semnificativ în calitatea serviciilor în ultimii ani. Rețeta succesului este simplitatea întregului concept - o definiție clară a bucătăriei, o selecție mai restrânsă de feluri de mâncare, dar din ingrediente proaspete, preparare ușoară. Aceste aspecte s-au reflectat din bucătăriile din cumpărăturile noastre. Etichetă mai scurtă = mâncare de calitate mai bună. Romanele de pe etichete, în care personajele principale sunt Éčka, diferiți coloranți și conservanți, s-ar putea să nu fie bestselleruri în viitor. În schimb, oamenii caută alimente cu conținut mai bun.

3.) Umanitate

Consumul de carne face parte din majoritatea societății. Totuși, un procent mare din acesta pune această întrebare: Cum a fost crescut, hrănit, ucis și procesat animalul? Această tendință se reflectă și în popularitatea crescută a meșteșugului tradițional. Ne interesează nu numai originea cărnii ca produs, ci și viața animalelor. Va fi important pentru noi să facem cumpărături cu respect pentru principiile umane. Același lucru se aplică ouălor, laptelui și altor produse de origine animală afectate de condițiile în care trăiesc animalele.

4.) Individualism

Producătorii se concentrează din ce în ce mai mult pe personalizarea alimentelor. Acest lucru se reflectă în special în disponibilitatea mai mare a așa-numitelor Liber de mărfuri, a căror compoziție încearcă să satisfacă clienții cu diferite intoleranțe. Cu toate acestea, este departe de a fi doar intoleranțe. Educația clienților în domeniul alimentației sănătoase și al cumpărăturilor responsabile i-a obligat pe producători să reconsidere nu numai compoziția alimentelor, ci și procesul și originea producției lor. Suntem capabili să urmărim povestea mâncării pe care o cumpărăm din ce în ce mai mult și să o alegem pe cea care ni se potrivește cel mai bine personal.

5.) Flexitarism

Unii îl numesc și pe el vegetarianism cu înșelăciune. Flexitarismul se bazează pe consumul de alimente vegetariene în principal, dar nu exclusiv. Aceasta este o tendință care s-a dezvoltat în mod discret într-o parte a societății care nu este împiedicată de consumul de carne, dar, datorită unei abordări mai sănătoase a vieții sau a ajustării meniului sportiv, au redus consumul acestuia. Fanii acestei diete vorbesc despre un compromis foarte bun, în care nu trebuie să renunțe la friptura sau hamburgerul preferat. Cu toate acestea, atunci când aleg carne, aceștia acordă și mai multă atenție originii sale și se răsfățează astfel cu calitatea sa înaltă.

Urmăriți facebook-ul nostru și aflați mai multe despre mâncărurile frumoase.