Importanța acidului folic este menționată mai ales în legătură cu sarcina. În timpul sarcinii, lipsa acesteia poate însemna anumite complicații, dar, pe de altă parte, poate dăuna utilizării excesive a unor persoane. Aflați mai multe despre acidul folic. Poate că nu știai asta despre ea.

Este o vitamină foarte sensibilă

Acest tip de vitamina B este foarte delicat. Nu tolerează temperaturi ridicate în timpul gătitului. Puteți distruge până la 90% din vitamină gătind, coacând sau fierte. Prin urmare, legumele bogate în acid folic (salată, spanac, varză de Bruxelles, broccoli, sparanghel) nu trebuie păstrate și lăsate în aer și în lumină. Dacă doriți să-l tăiați, mai bine îl rupeți în loc să-l tăiați cu un cuțit, deoarece este sensibil când este în contact cu unele metale.

Este eficient doar transformat

Ca atare, acidul folic este nesemnificativ. Doar forma transformată (așa-numiții folați) este biologic utilizabilă și necesară organismului. Mecanismul declanșator al metabolismului acidului folic este enzima MTHFR. Aportul zilnic optim de acid folic este de 0,2 mg, dar femeile care încearcă să rămână însărcinate și ulterior să rămână însărcinate în timpul sarcinii ar trebui să dubleze aportul de acid folic - doza zilnică recomandată în timpul sarcinii este de 800 micrograme.

Orice altă femeie nu se poate descurca

Orice altă femeie are o tulburare genetică (mutație MTHFR) și nu poate procesa acidul folic. Enzima MTHFR afectată, instabilă termic, nu este capabilă să formeze o cantitate suficientă de folat din acidul folic ingerat, nici măcar prin consumul excesiv de alimente bogate în acid folic. Cu toate acestea, există o substanță numită Metafolin (5-metil-tetrahidrofolat), sub formă de suplimente alimentare, care ocolește enzima disfuncțională și furnizează organismului folii activi necesari.

Reduce riscul nașterii premature cu până la 70%

S-a demonstrat că, dacă o femeie ia acid folic cu mai mult de un an înainte de sarcină și continuă să o facă în timpul sarcinii, reduce semnificativ probabilitatea nașterii premature cu până la 70%. De asemenea, folii contribuie la dezvoltarea și creșterea sănătoasă a bebelușului pe tot parcursul sarcinii, afectând fluxul sanguin către placentă. Niveluri suficiente vor reduce incidența tulburărilor de dezvoltare, cum ar fi fisuri ale coloanei vertebrale sau ale climei, sau tulburări de dezvoltare ale organelor urinare și genitale.

Citește și:

Există, de asemenea, riscul lipsei sale

Deficitul de acid folic poate afecta și persoanele cu anumite boli ale sângelui, ficatului, pacienților cu hemodializă, psoriazisului, alcoolicilor, dar și persoanelor care iau medicamente care elimină acidul folic din organism. Chiar și în aceste cazuri, se recomandă administrarea acidului folic sub formă de suplimente nutritive. Acest lucru se datorează faptului că este mai bine absorbit în organism (până la 100%), în timp ce atunci când este luat din alimente, absorbția este de aproximativ 50%, datorită tratamentului termic și depozitării necorespunzătoare.

Excesul său este riscant

Prezumția că excesul de acid folic este excretat în urină a fost recent respinsă de dovezi științifice. Dimpotrivă, au descoperit că ficatul are o capacitate limitată de a metaboliza acidul folic sintetic în folat natural. Aceasta înseamnă că excesul său este returnat în sânge.

Potrivit oamenilor de știință, un exces de acid folic crește foarte mult riscul de cancer, cum ar fi colonul, plămânul sau prostata. Acest lucru este demonstrat de un studiu norvegian asupra pacienților cu boli de inimă care luau acid folic și vitamina B12. La aceeași concluzie au ajuns și cercetătorii suedezi pe baza studiilor bazate pe monitorizarea persoanelor cu un aport ridicat de acid folic. Deci, chiar și în acest caz, este adevărat că utilizarea și dozarea ar trebui să fie consultate cu un medic și să țină cont de sănătatea dumneavoastră.

Problema poate apărea și la persoanele cu anemie pernicioasă (o boală autoimună care are ca rezultat o capacitate redusă de a absorbi vitamina B12, manifestată la o vârstă mai târzie). Nivelurile ridicate de acid folic pot masca această boală (anemia pernicioasă are aceleași simptome ca și deficiența acidului folic) și astfel încetinește diagnosticul. Prin urmare, este necesar să se excludă mai întâi anemia în aceste simptome (oboseală, stare generală de rău, paloare, scădere în greutate, furnicături la nivelul membrelor).

despre
Partenerul secțiunii este: Femibion ​​- mai multă certitudine pentru mamă că va avea suficientă formă activă de acid folic pentru dezvoltarea corectă a copilului ei. De ce? Mulțumesc Metafolin. Mai multe despre suplimentele alimentare pe www.femibion.sk