Cât de des includeți untul în mesele zilnice? Dacă ții la o dietă sănătoasă, probabil că nu o folosești prea mult, întrucât untul și, prin urmare, grăsimile sunt considerate, în general, nesănătoase. Cu toate acestea, cele mai recente cercetări științifice au arătat că acest lucru nu poate fi cazul - untul conține de fapt mulți nutrienți și alte elemente speciale care pot fi benefice sănătății dumneavoastră. Iată 7 motive surprinzătoare pentru care ați putea începe să utilizați din nou untul.

care

Cât de des includeți untul în mesele zilnice? Dacă ții la o dietă sănătoasă, probabil că nu o folosești prea mult, întrucât untul și, prin urmare, grăsimile sunt considerate, în general, nesănătoase. Cu toate acestea, cele mai recente cercetări științifice au arătat că acest lucru nu poate fi cazul - untul conține de fapt mulți nutrienți și alte elemente speciale care pot fi benefice sănătății dumneavoastră. Aici este 7 motive surprinzătoare pentru care ați putea începe să utilizați din nou untul.

1. Acid linoleic conjugat

Ai auzit vreodată de acid linoleic conjugat? Poate că nu, dar asta nu înseamnă că nu este important pentru sănătatea ta. Acidul linoleic conjugat are multe beneficii pentru sănătate, de exemplu îmbunătățește procesul metabolic, are proprietăți anti-cancer și este eficient în pierderea în greutate. Acest acid este adesea folosit de culturisti ca supliment alimentar, deoarece ajută la reducerea procentului de grăsime din organism și la construirea mușchilor. Si ghici ce? În unt există o mulțime de acest acid linoleic conjugat!

2. Acizi grași

Untul conține mulți acizi grași sănătoși, dintre care butiratul merită menționat. Prin urmare, servește ca sursă de energie pentru celulele colonului face digestia mult mai eficientă. Butiratul poate proteja, de asemenea, sistemul digestiv al organismului în ansamblu, deoarece are efecte antiinflamatorii.

3. Mai bine decât margarina

Probabil ați auzit că margarina este un substitut mai sănătos pentru unt, deoarece este considerată mai puțin dăunătoare pentru corpul nostru. Eroare din nou! Cercetările au arătat că untul, spre deosebire de margarină, nu crește riscul bolilor cardiovasculare. Unele studii au arătat, de asemenea, că untul chiar reduce riscul de boli de inima, deoarece conține multă vitamina K2.

4. Vitamine

Pe lângă vitamina K2 menționată mai sus, care este prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului și a osteoporozei, untul conține, de asemenea, o mulțime de vitamine A și E. Vitamina A susține sistemul imunitar, creșterea pielii și vederea bună, în timp ce vitamina E este un antioxidant foarte eficient. Deoarece untul conține o mulțime de vitamine de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect, se pare că poate îmbunătăți în mod semnificativ starea noastră generală de sănătate și nu o poate dăuna, așa cum se numește în general.

5. Reduce riscul de obezitate

Untul este un produs lactat bogat în grăsimi și calorii, deci este adesea asociat cu probleme de obezitate. Deși cantități uriașe de unt și o mulțime de calorii indispensabile pot provoca cu siguranță creșterea în greutate, untul în sine nu este direct legat de obezitate. Cercetările au arătat că untul, în comparație cu alte alimente bogate în grăsimi, reduce de fapt riscul de obezitate poate fi cu adevărat de ajutor în menținând corpul în formă bună.

6. Grăsimi saturate sănătoase

Cu toate acestea, grăsimile sunt percepute în mod negativ nu toate sunt dăunătoare sănătății. Unele dintre ele sunt chiar benefice - și ați ghicit - untul conține doar unele dintre ele. Grăsimile saturate nu provoacă în niciun fel boli cardiovasculare; de fapt, ele cresc în schimb nivelul bun de colesterol HDL.

7. Gust fantastic

Nu subestimați importanța fericirii în raport cu sănătatea voastră. Și întrucât untul are un gust fantastic, poate pur și simplu să-ți guste plăcut mesele și, ca urmare, să te facă mai fericit - ceea ce va avea un efect pozitiv asupra sănătății și bunăstării tale generale. Untul este excelent ca tartă, dar este adesea folosit ca ingredient suplimentar, de exemplu pentru prepararea risotto, legume prăjite sau nenumărate deserturi gustoase. Deci ce mai aștepți - Începeți să gătiți și să coaceți cu unt astăzi!