Sindromul intestinului iritabil, cunoscut și sub numele de colită spastică, este o tulburare funcțională frecventă care afectează o mare parte a populației grecești (aproximativ 20%).

sindromul

Simptomele includ de obicei umflătură, durere burtă, gaz, diaree, constipație și diaree și constipație. Deși dieta nu joacă un rol semnificativ în sindromul etiopatogen, mulți pacienți cred că unele alimente agravează simptomele. În plus, 9 din 10 persoane raportează că diferite alimente afectează intensitatea simptomelor lor. De asemenea, două treimi dintre persoanele cu BTS intră în procesul de restricție nutrițională, astfel încât factorul nutrițional devine un factor important în rezolvarea problemei.

Recomandări generale pentru nutriție

Este un fapt că o dietă adecvată poate reduce intensitatea simptomelor.

Utilizarea următoarelor recomandări nutriționale poate fi deosebit de utilă:

  • Încercați să faceți o mulțime de mese mici și frecvente. Alegeți un mediu în care mâncarea dvs. este calmă și vă calmează.
  • Faceți o dietă bogată în fibre. Dacă dieta dvs. nu a fost încă bogată în fibre, creșteți aportul treptat.
  • Evitați alimentele grase. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi va reduce contracțiile intestinale observate după masă.
  • Limitați consumul de băuturi care conțin cofeină și alcool și evitați alimentele care conțin sorbitol (îndulcitor), deoarece toate aceste simptome se agravează.
  • Blocați alimentele care produc gaze (broccoli, varză, conopidă, varză de Bruxelles, mazăre, ceapă, ardei).
  • Dacă aveți tulburări gastro-intestinale după ce ați consumat produse lactate, este posibil să aveți intoleranță la lactoză, deci preferați iaurtul și brânzeturile care au mai puțină lactoză decât laptele.
  • Dacă sunteți sensibil, încercați să evitați alimentele picante și condimentate.

FODMAP dietetice

În ultimii ani, dieta a fost numită FODMAP-uri dinamic dezvoltat și este utilizat pentru tratarea simptomelor ESF. Studiile arată că un FODMAP dietetic poate ajuta 70% persoanele cu ASF.
Dieta FODMAPs a fost concepută în 2000 de doi cercetători de la Universitatea din Monza din Australia, Peter R. Gibson și Susan J. Shepherd, pentru a examina relația dintre alimentație și simptomatologia FSE. Cercetătorii au descoperit că restricționarea anumitor carbohidrați (oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli, FODMAPs) are ca rezultat o reducere semnificativă a simptomelor funcționale gastro-intestinale, cum ar fi diareea, gazele și durerea.

De fapt, FODMAP sunt zaharuri simple și comune care se găsesc în cereale, fructe, legume, unele leguminoase, produse lactate și alimente și băuturi procesate.

  • Lactoză, care este principalul zahăr din lapte.
  • Fructoză, principal fruct de zahăr. Fructele cu un conținut foarte ridicat sunt pere, mere, pepeni, piersici etc.
  • Fructani sunt carbohidrați care se găsesc în multe alimente precum grâul, ceapa și usturoiul.
  • Galactooligozaharide sunt carbohidrați care se găsesc în diferite leguminoase, cum ar fi fasolea.
  • Polioli se găsesc în mod natural în alimente (de exemplu, fructe) sau în alimente ca îndulcitori (de exemplu, sorbitol). Poliolii naturali se găsesc în nuci (de exemplu, caise, prune) și ciuperci.

Cât funcționează oligozaharidele „suspecte”

Aceste oligozaharide au unele în comun:

  • Nu sunt bine absorbiți în intestinul subțire.
  • Când ajung în intestinul gros, devin un aliment preferat pentru bacteriile care trăiesc acolo. Când bacteriile „mănâncă” FODMAP, se produc gaze.
  • FODMAP acționează și ca un burete care absoarbe excesul de lichid din intestinul gros.
  • Combinația dintre producția de gaz și retenția de apă duce la dilatarea intestinului gros (umflare). Întregul proces poate provoca simptome de DCE, adică diaree, flatulență și gaze.

Cum funcționează dieta FODMAPs

  • Aplicați o dietă timp de 4-6 săptămâni, cu excepția tuturor oligozaharidelor suspectate.
  • După acest timp și dacă există vreo îmbunătățire, alimentele sunt introduse treptat pentru a identifica potențialii „vinovați”.
  • Acest lucru este foarte important, deoarece dieta FODMAP este destul de strictă, sub supravegherea unui dietetician instruit în acest program.

Vezi de asemenea:

Sindromul intestinului iritabil: 7 moduri de a bate simptomele

Sănătate digestivă: indică faptul că intestinul nu funcționează corect

Sindromul intestinului iritabil: o legumă care îmbunătățește simptomele