Mascarpone, brânză de vaci, iaurt sau salko. Puteți pregăti cu ușurință toate acestea acasă.

puteți

Produse lactate de casă

Ați încercat vreodată să pregătiți iaurt acasă? Te întrebi de ce ai face asta? Ei bine, iată câteva motive pentru care este bine să stăpânești prepararea unor produse lactate în confortul casei.

  1. acestea vor fi mai sanatos - da, veți folosi materiile prime achiziționate ca bază, dar dacă alegeți, de exemplu, laptele proaspăt dintr-un distribuitor automat sau iaurtul sau brânza de vaci de calitate organică, sunteți pe drumul cel bun către un produs de calitate fără conservanți.
  2. mai hrănitoare - chiar și în acest moment este adevărat că alegeți și investiți în ingrediente primare, astfel încât, de exemplu, puteți prepara încă 10 dintr-un iaurt organic în aceeași calitate.
  3. mai gustos - gustul și consistența depind, de asemenea, de alegerea dvs. și de prelucrarea onestă a materiei prime. Dar vă garantăm că produsele interne nu se vor potrivi cu cele pe care le cumpărați.
  4. Mai ieftin - și nu în ultimul rând, există prețul. Producția majorității produselor interne în ceea ce privește cantitatea și mai ales calitatea produsului va fi întotdeauna mai ieftină decât dacă cumpărați un produs finit de o calitate similară sau mai mică.

Dacă motivele de mai sus nu te conving, există un altul relativ crucial. Fabricarea majorității produselor următoare extra simplu. De fapt, constă numai în încălzirea laptelui sau a smântânii și amestecarea agentului dorit. Atunci este vorba doar de răbdare și depozitare adecvată.

Și ce dacă? Puteți încerca producția acasă cu noi?

Există multe metode de preparare a brânzei de casă. Astăzi vă vom arăta una dintre ele.