Kaleráb nu este potrivit numai pentru supă. Pregătiți o cină delicioasă din aceasta, vă oferim o rețetă.

O să vă placă cohlrabi la cuptor!

încercați

Avem nevoie:

  • 2 kale mari (aproximativ 600 g)
  • 2 șalote
  • 2 ceapă de primăvară
  • 125 g în felii subțiri de slănină tăiată felii
  • sare piper
  • 3 PL unt

Cum să o facă?

  • Curățați raiul și tăiați-l în aceleași părți mai mici.
  • Fierbeți răpeții în apă sărată timp de 5 minute, scoateți-le și lăsați-le să se răcească.
  • Tăiați șalotii, spălați ceapa de primăvară și tăiați-o pe lungime, lăsați partea verde deoparte pentru mai târziu.
  • Tăiați slănina în bucăți mai mici.
  • Lăsați untul să se topească în tigaie și prăjiți coala pe ea.
  • Condimentați cu sare și piper, adăugați slănină, șalotă și ceapă de primăvară. Lăsați să se coacă pe o parte timp de 4 minute, apoi răsturnați întregul amestec și coaceți din nou pe cealaltă parte.
  • Puneți pe o farfurie și garnisiți cu partea verde tocată a cepei de primăvară sau a ierburilor.