Primăvara este un moment ideal pentru a ușura corpul. Dar nu sub formă de diete drastice! O dietă echilibrată sub formă de carne ușoară de pește, legume și fructe poate fi un moment minunat pentru a începe metabolismul. Inspirați-vă din următoarele șapte rețete sănătoase.
1. Smoothie cu fructe de padure
Se amestecă fin ½ castroane de căpșuni, ½ castroane de zmeură, 1 castron de mure
1 banană, ½ castroane de iaurt grecesc, ¼ căni cu lapte de migdale și ¼ căni cu unt de arahide. Se toarnă amestecul într-un castron, se ornează cu bucăți de căpșuni, afine, felii de banane, se presară semințe sau migdale și se consumă:).
2. Cipsuri de cartofi dulci cu o baie ușoară de primăvară
Cartofii dulci au un gust unic și conțin numeroși nutrienți (vitaminele A, C, B, fier, calciu și multe altele). Tăiați cantitatea după gust în cartofi prăjiți și puneți-o într-un castron. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de rozmarin, o linguriță mică de sare și piper și amestecați bine. Așezați cartofii prăjiți pe o foaie de copt și coaceți la 220 ° C timp de aproximativ 25 de minute.
Procedați după cum urmează. Puneți 1 cană de iaurt grecesc, 1 lingură de suc de lămâie, 2 linguri de arpagic, lyž lingurițe de sare și piper și amestecați bine. Se face o baie minunată pentru cartofii dulci fierbinți!
Cartofi dulci cartofi prăjiți cu o baie ușoară de primăvară
3. Frigarui de legume la gratar
Se amestecă 2 linguri de suc de lămâie cu 1 lingură de oregano, se adaugă un praf de sare și piper. Se amestecă diferite frunze de legume alternativ pe frigărui - dovlecei, ceapă roșie, ardei roșu și alb, ciuperci. Îmbrăcați frigăruile pregătite cu suc de lămâie și sos de condimente și puneți-le la grătar timp de 6-9 minute pe fiecare parte.
Frigarui de legume la gratar
4. Salată de castravete-roșii-avocado
Puneți un castravete mai mare și 3 până la 4 roșii cubulețe într-un castron. Adăugați avocado (cantitate după gust), ceapa roșie pe jumătate tocată, o grămadă de coriandru tocat, sare, piper, ulei de măsline și un suc de lămâie. Se amestecă bine și îl puteți servi singur sau ca garnitură la felurile principale.
Salată de castravete-roșii-avocado
5. Legume prajite de ratatouille
Tăiați 2 vinete în cercuri și faceți același lucru cu șase bucăți de roșii, 2 patisons galbene alungite și 2 dovlecei. Intr-o tigaie se prajeste ceapa cu 4 catei de usturoi tocat, se adauga bucati de ardei galben si rosu, sare, piper si aproximativ 8 dcl rosii zdrobite sau piure de calitate. Se amestecă, se aduce la fierbere și se adaugă 2 linguri de busuioc tocat proaspăt. Apoi puneți legumele pregătite, feliate alternativ în tigaie până le acoperiți complet. Nu uitați să sărați și să condimentați legumele.
Legume de ratatouille la cuptor
Se toarnă într-un castron 2 linguri de busuioc proaspăt, 1 linguriță de usturoi, 2 linguri de pătrunjel, 2 lingurițe de cimbru proaspăt, sare, piper și 4 linguri de ulei de măsline. Se întinde amestecul pe legume într-o tigaie, se acoperă cu folie și se coace la 190 ° C timp de o oră. Rezultatul? Legume grozave de ratatouille prăjite!
Legume de ratatouille la cuptor
6. Ton cu roșii și pesto
Așezați două tetine feliate pe hârtie de copt pe hârtia de copt și stropiți-le bogat cu ulei de măsline. Sare și condiment. Așezați o felie de somon pe ele și întindeți 3 linguri de pesto pe suprafața sa. Așezați jumătăți de roșii cherry pe o felie de pește pregătită în acest fel și coaceți la 200 ° C timp de 10-12 minute.
Ton cu roșii și pesto
7. Creveti cu sparanghel
Adăugați 2 linguri de ulei de măsline, 500 g creveți, un praf de sare și chilli zdrobit în tigaie. Se amestecă și se lasă într-o tigaie până când creveții devin ușor portocalii. Apoi selectați-le. Îmbogățiți "Coacerea" cu 2 linguri de ulei de măsline. Tăiați aproximativ jumătate de kilogram de sparanghel în jumătate și adăugați în tigaie. Adăugați usturoiul tocat mărunt, puțin ghimbir și sare și amestecați. Adăugați creveți deasupra și turnați o lingură de sos de soia. Se amestecă din nou și se stropesc cu suc de lămâie. Crevetii cu sparanghel prăjit sunt gata.
Creveti cu sparanghel