Video despre sănătate și medicină: Rafaelo Resort ****/***** | ALBANIA (februarie 2021).

  • amuzante

Chiar și atunci când sunteți exclus din magazinele tradiționale de fast-food, puteți sabota restaurante populare precum Cheesecake Factory, Applebee's și IHOP, potrivit unui nou raport al grupului de monitorizare a nutriției al Food Science Center (CSPI). Deși majoritatea acestor restaurante oferă opțiuni sănătoase, ele servesc și unele dintre cele mai numeroase și delicioase feluri de mâncare. În timp ce grupul spune că un restaurant tipic cu antipatie (fără aperitive sau desert) conține 1.000 de calorii, raportul Xtreme Eating 2011 evidențiază opt porții care variază de la 1.200 la 2.500 de calorii pe baza propriilor lor lanțuri.

Pentru multe femei, aceste opțiuni oferite pot oferi calorii zilnice - sau mai multe - într-o singură ședință! "Din 2007, acordăm premiile Xtreme Eat", a declarat Jayne Hurley, RD, nutriționist senior pentru CSPI. „Aceste lanțuri continuă să înrăutățească mâncarea proastă”. Obțineți detaliile aici.

Verificați dacă există daune calorice

Desigur, îngăduința ocazională este perfectă, dar din moment ce oamenii mănâncă mai mult și astfel de băuturi calorice devin obișnuite în restaurante, este logic să ne uităm la bugetul general. Puteți împărtăși mesele prietenilor, puteți lua resturile acasă și vă puteți antrena mai mult pentru a face față cadavrului, dar pentru a depăși efectele acestor bombe calorice din raportul CSPI este nevoie de mai mult efort. Și nu sunt doar calorii - nivelurile ridicate de grăsimi saturate și sodiu din aceste alimente provoacă o triplă amenințare pentru inima ta.

Așa că am întrebat-o pe Cynthia Sass, MPH, RD, autorul Cinch! Cuceriți poftele, picăturile și pierdeți inci pentru modalități mai surprinzătoare de a reveni la daune.

Denny's Fried-Cheese Melt

Denumit inocent „brânză la grătar cu poftă de mâncare”, acest sandwich inovator combină un aperitiv (bastoane de mozzarella) și un sandviș de brânză la grătar într-un singur fel principal - cu un sos marin și cartofi prăjiți pe partea laterală flămând). Caloriile provin în principal din pâine și prăjituri și ajută la livrarea valorii zilnice a grăsimilor saturate. Vasul conține și sodiu timp de două zile!

Daune: 1.260 calorii; 21 g grăsimi saturate; 3.010 mg sodiu

Scoateți-l: „Scoateți din produsele lactate pline de grăsimi pentru restul săptămânii”, recomandă Sass. Aceasta înseamnă să alegeți lapte degresat în cafea, să spargeți pâinea cu avocado copt sau să înmuiați în ulei de măsline extra virgin în loc de unt și să alegeți sorbet și fructe proaspete peste înghețată.

Cheesecake Factory Farmhouse Cheeseburger

Inapoi sus: Mergeți fără carne timp de încă trei până la cinci zile pentru a reduce grăsimile saturate și a crește aportul de fibre. „Înlocuiți puiul, carnea de porc sau carnea de vită cu fasole neagră, linte sau ciuperci măcinate”, sugerează Sass.

IHOP Monster Bacon 'N Beef Cheeseburger

Două bucăți de carne de vită sunt preparate cu slănină tocată și acoperite cu brânzeturi americane și provolone (plus roșii, ceapă și salată verde) în acest castron, care este practic două prânzuri stivuite una peste alta.

Daune: 1.250 de calorii; 42 g grăsimi saturate; 1, 590 mg sodiu

Inapoi sus: Apare pentru bucătăria etnică săptămâna viitoare. „Acesta este un fel de mâncare tipic american - greu pe carne”, explică Sass. "Japonezii și indienii sunt, în general, mai vegetali pe baza mai multor legume, cereale integrale și condimente bogate în antioxidanți."

Bile umplute cu Provolone de Applebee cu Fettuccini

Cei de la Applebee s-au căsătorit cu o comandă de bile de unt cu fettuccini într-un sos de smântână, apoi au pregătit bilele de unt cu brânză suplimentară la dimensiunea potrivită. Am menționat că există patru căni de paste în această mega masă sau aproximativ patru porții? Un raport CSPI spune că este echivalentul consumului a două uncii Applebee. fripturi de coajă plus piure de cartofi cu usturoi.

Daune: 1.520 calorii; 43 g grăsimi saturate; 3.700 mg sodiu

Șterge : Scoateți boabele rafinate, cum ar fi făina albă și pastele, pentru restul săptămânii. Pâine prăjită de fructe sau integrală cu unt de nucă pentru micul dejun și gustări cu floricele. „Cerealele integrale sunt asociate cu controlul greutății și reducerea riscurilor”, spune Sass.

Morton's Porterhouse Steak cu două laturi clasice

Douăzeci și patru de uncii de carne de vită (plus șase porții!), Plus cartofi tăiați cu unt și o jumătate de porție de spanac (un prânz complet servește două persoane) oferă mai mult de 8 bucăți din rețeta originală Kentucky Fried Chicken, cartofi tocați, sos, salată și patru biscuiți. Serios.

E păcat: 2570 calorii; 85 g de grăsimi saturate; 2, 980 mg sodiu

Scoateți-l: „Alegeți alimente despre care se știe că scad colesterolul LDL și cresc în același timp HDL, cum ar fi vinul roșu, ciocolata neagră și uleiul de măsline”, recomandă Sass. "Mâncarea de acest fel necesită un strat dublu de protecție pentru inima ta!"

Friptura mare cartofi prajiti extra mari

O lire și o treime din cartofii prăjiți la murdărie de aur sunt apoi bătute cu brânză, slănină și smântână. Raportul CSPI spune că mâncarea este comparabilă cu trei McDonald's Quarter Pounders cu brânză presărată cu două treimi dintr-o linguriță.

Daune: 1500 de calorii; 33 g de grăsimi saturate; 4, 980 mg sodiu

Inapoi sus: Poartă pedometru și mergi 10.000 de pași pe zi. „Îi sfătuiesc întotdeauna pe oameni să folosească o zi pentru a-și găsi baza și apoi să o mărească treptat pe parcursul unei săptămâni”, sugerează Sass.

Coldstone Creamery PB&C shake

Inițialele înseamnă unt de arahide și ciocolată. Versiunea „Gotta Have It” de 24 de unități înseamnă dezastru. Acest shake oferă calorii pe tot parcursul zilei și mai mult de trei zile de grăsimi saturate zilnice.

Daune: 2.010 calorii; 68 g de grăsimi saturate

Înapoi: Creați-vă propria versiune sănătoasă a acestui shake și beți-o zilnic pentru săptămâna următoare. Rețetă: Se amestecă lapte degresat, câteva picături de extract pur de vanilie (sau măruntaiele de fasole de vanilie răzuite), o lingură mică de ovăz laminat instantaneu și o lingură de unt de arahide și ciocolată fierbinte. „Dacă ai nevoie de el, salută”, spune Sass. Bonus: fulgi de ovăz solubili ajută la absorbția colesterolului din sânge.

Cheesecake Factory Ultimate tort de catifea roșie Cheesecake

Nu vă puteți decide dacă doriți tort de catifea roșie sau tort? Nu trebuie să o faci acum. Acest desert acumulează două și adaugă frișcă pentru a adăuga ... aromă? O felie din această băutură dulce este comparabilă cu o cadă întreagă de înghețată Brews All Natural Homemade Vanilla.

Daune: 1.540 de calorii; 59 g de grăsimi saturate

Elimina: În restul săptămânii, el angajează legumele să se concentreze pe fiecare prânz și cină. "Cu alte cuvinte, asigurați-vă că aveți cel puțin două căni - sau două valori de baseball - de legume și o cantitate mică de proteine ​​în fiecare prânz și cină", ​​recomandă Sass.