întrebări

Cel mai abundent compus din natură, fie sub formă lichidă, gazoasă sau solidă. Condiția de bază pentru viața pe Pământ. Cercetătorii caută apă pe toate planetele către care și-au trimis sondele, apa este prima pe care organizațiile umanitare o duc în țările afectate de dezastre. Fără apă, pur și simplu durează doar câteva zile.

Apa fierbinte este la fel de bună ca apa rece?

Apa caldă poate fi produsă numai din apă potabilă a cărei calitate îndeplinește cerințele pentru apa destinată consumului uman. Cu toate acestea, încălzirea sa afectează stabilitatea microbiologică, deci nu este adecvată pentru consumul direct, ci doar pentru utilizarea ca apă de serviciu.

Apa moale sau tare este mai bună pentru băut în fiecare zi?

Duritatea apei creează în principal conținutul de calciu și magneziu. Apa dură nu este potrivită pentru mașinile de spălat, ceainicele sau alte aparate de uz casnic, dar are un efect mai favorabil asupra corpului. Consumul prelungit de apă minerală moale cu conținut redus de minerale poate reprezenta mai degrabă un risc pentru sănătate și poate duce la un risc crescut de mai multe boli grave, sub formă de subțierea oaselor, boli cardiovasculare, preeclampsie (tensiune arterială crescută, proteine ​​urinare, umflături) la femeile gravide și altele asemenea. Prin urmare, nu se recomandă demineralizarea prin diferite filtre domestice (în special pe bază de electroosmoză, nanofiltrare, distilare) și alte dispozitive. Chiar și la copii, apa cu cel mai mic conținut de minerale posibil nu este adecvată. Factorul decisiv este conținutul total de substanțe dizolvate, adică gradul de mineralizare, care ar trebui să fie în mod ideal în intervalul 150 - 500 mg/l.

Contaminarea bacteriană, dioxidul de carbon, clorul sau contaminarea chimică pot fi îndepărtate din apă?

Dacă vrem să îndepărtăm dioxidul de carbon (CO2) din apă, este suficient să-l lăsăm să bule în sticlă, evaporarea acestui gaz va fi accelerată și prin „agitare” mecanică cu o lingură. O altă opțiune este încălzirea apei la temperatura corpului uman. Vom elimina microorganismele posibile dacă lăsăm apa să fiarbă, în condițiile noastre ar trebui să fie suficientă o fierbere de cinci minute pentru a elimina contaminarea bacteriană, virală sau parazitară a apei fără turbiditate (pentru siguranță 100%, totuși, este întotdeauna recomandat să beți microbiologic apă fără cusur dintr-o sursă garantată). Clorul se evaporă mai repede din apă dacă îl lăsăm să stea. Prin evaporare în timpul gătitului, concentrația sa în volumul rezultat tinde să crească, la fel și nitrații. Acest lucru se datorează contaminării chimice. Dacă fierbeți apă, este mai bine să acoperiți recipientul cu un capac pentru a preveni scurgerea vaporilor de apă. Dacă fierbem apă într-un ceainic electric, ar trebui să turnăm bine apa rămasă și să folosim apă proaspătă pentru a pregăti băuturi. În special pentru sugari, prin urmare, apa îmbuteliată pentru bebeluși este recomandată pentru prepararea alimentelor, care trebuie să îndeplinească limite mai stricte privind conținutul diferitelor substanțe nocive (în special nitrați) decât consumul de apă de la robinet.

Apa minerală răcită excesiv își pierde gustul, aroma și efectele de susținere pentru corpul uman?

Indiferent de temperatură, apa minerală își păstrează proprietățile fizico-chimice. Aceasta înseamnă că efectele sale benefice asupra corpului uman - în cazul apelor medicinale, efectele vindecătoare - sunt menținute. Temperatura mineralului afectează numai stabilitatea dioxidului de carbon (CO2). În ceea ce privește gustul sau mirosul, se poate întâmpla ca, cu un mineral prea rece, să devină mai puțin pronunțat, dar este mai mult legat de capacitatea simțurilor umane de a percepe gustul sau mirosul unui lichid prea rece.

Apa minerală în care plutesc particulele solide sau depozitele sunt deteriorate.

Apa minerală care conține particule sau depozite din componente instabile, cum ar fi de ex. fierul sau manganul nu pot fi deteriorate. În principiu, o astfel de apă minerală nu este senzorială, atractivă pentru ochi, dar în unele ape minerale zăcămintele de fier sunt un fenomen natural. Cu toate acestea, eticheta ar trebui să precizeze că „sedimentul nu este dăunător, este de origine naturală”. Fiecare apă minerală se caracterizează prin diferite proprietăți senzoriale (organoleptice). Cu toate acestea, în perioada de durabilitate minimă, aceste proprietăți nu trebuie să prezinte nicio modificare.

Apa îmbuteliată trebuie păstrată la rece și la întuneric sau nu este necesară?

Sticlele de apă îmbuteliată ar trebui, în general, să fie protejate de lumina directă a soarelui, dar întunericul nu este o condiție necesară de depozitare. Pe eticheta apei îmbuteliate, producătorii afirmă de obicei și fraza: „A se păstra într-un loc răcoros și protejați-vă de lumina directă a soarelui.” Temperaturile mai ridicate nu vor afecta apa. Lumina directă a soarelui și temperaturile mai ridicate ar putea avea un efect negativ asupra calității apei îmbuteliate. Dacă este expus la soare și căldură, există riscul contaminării cu levigate de plastic și astfel de condiții favorizează, de asemenea, multiplicarea excesivă a bacteriilor naturale în apă. Prin urmare, nu este recomandat să lăsați apă îmbuteliată în mașină, de exemplu, vara.

Apa îmbuteliată carbogazoasă poate „fierbe” atunci când este deschisă, atunci nu este deteriorată?

Cu siguranta nu. Apa minerală prea saturată cu CO2 poate „fierbe” pentru că este proaspătă sau am scuturat sticla. O apă minerală care conține CO2 prea fierbinte poate „fierbe”, de asemenea. Putem vorbi despre apă calitativ nesatisfăcătoare numai dacă observăm o schimbare neplăcută a mirosului sau a culorii.

Atunci când cumpărați apă minerală, trebuie luată în considerare mineralizarea generală a acesteia?

Desigur, atunci când cumpărați apă minerală, este necesar nu numai să luați în considerare efectele declarate ale acesteia, ci și să analizați compoziția și conținutul mineralelor pentru a alege lucrurile potrivite de care are nevoie corpul nostru în funcție de vârstă, sănătate sau activitate fizică. . Ape cu mineralizare mai mare (peste 1.500 mg/l), așa-numitele foarte mineralizate, sunt un supliment nutritiv adecvat, dar nu ar trebui să fie singura sursă de lichide din timpul zilei. Consumul lor într-o măsură crescută este recomandat în special în situațiile în care corpul pierde mai multă apă și minerale prin transpirație (de exemplu, în timpul sportului, muncii fizice grele, în timpul căldurii, în operațiile fierbinți). Apele minerale de izvor și cele naturale cu o mineralizare totală mai mică (până la 500 mg/l) sunt potrivite pentru băut zilnic pentru oameni indiferent de vârstă sau starea de sănătate. Cel mai bine este să alternați apa.

Acasă există un test simplu pentru a afla duritatea apei?

Puteți cumpăra o bandă de testare pentru a măsura duritatea apei, unele companii care vând filtre de apă o trimit chiar gratuit. Cu toate acestea, este mult mai ușor, mai ieftin și mai precis să apelați instalațiile de apă, unde acestea au informații exacte, resp. Găsiți informațiile relevante pe Internet.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.