Fructul de palmier Acai este un fruct mic de piatră. Fructele au o dimensiune de aproximativ 25 mm și cresc în bulgări. Spre deosebire de struguri, acai are o singură piatră mare, care reprezintă 80% din fructe.

Fiecare grămadă de palmieri acai are aproape o mie de fructe de pădure. Fructele imature sunt de culoare verde și se schimbă în violet închis când sunt coapte. Cu gustul și aroma sa, Acai amintește de ciocolată și fructe de pădure. Boabele sunt recoltate pentru consum și prelucrare ulterioară.

despre

Fructul este foarte bogat în antioxidanți care ajută la reducerea efectelor nocive ale radicalilor liberi. Radicalii liberi joacă un rol în îmbătrânirea corpului, formarea ridurilor sau dezvoltarea bolilor. Mai conține vitamine, de exemplu A, B, C, D și E; minerale precum mangan, magneziu, fosfor, calciu și acizi grași nesaturați, care sunt importante pentru menținerea unei inimi sănătoase, a vaselor de sânge și a sistemului nervos. De asemenea, nu trebuie trecut cu vederea conținutul ridicat de fibre.

Acai Berry este numele unui fruct de fructe de padure tropical, care are aproximativ 2,5 cm în diametru și are un gust ca un amestec de fructe de padure și ciocolată. Acest fruct al zeilor - așa cum este poreclit în regiunea indigenă - crește în ciorchini de palmieri din regiunea braziliană Paraná și Amazon, în special în câmpiile inundabile de-a lungul râurilor, unde creează boschete mari.

Și de ce rodul zeilor? Palmierul pe care crește fructul aparține genului numit după muzeul mitologiei grecești - Euterpe. Fără îndoială, acest lucru s-a întâmplat nu numai pentru frumusețea palmierului, ci și pentru impactul uimitor al fructelor de boabe Acai asupra sănătății. Aspectul și culoarea amintește de afinele noastre, gustul este un amestec de fructe de pădure și ciocolată. Palma crește până la o înălțime de 15 până la 30 de metri și dă roade la aproximativ 4 - 5 ani de la plantare. Fructează de două ori pe an și produce aproximativ 20 kg de fructe pe o palmă.

În ciuda faptului că fructul de boabe Acai nu este disponibil în forma sa proaspătă în țara noastră, deoarece într-un timp foarte scurt după recoltare este rapid perisabil și, prin urmare, trebuie procesat imediat, acesta poate fi gustat sub formă de diferite suplimente alimentare.

În toate cazurile, consumatorul poate conta pe o doză mare de energie, optimizarea sistemului digestiv, efect detoxifiant, susținerea activității creierului, întărirea imunității și încetinirea procesului de îmbătrânire.