Vă amintiți imaginea piramidei alimentare, care ar trebui să stea la baza unei diete sănătoase? Un nou studiu a arătat că pe ceea ce ne construim dieta de zeci de ani nu funcționează! De ce? Datorită efectelor asupra bacteriilor intestinale.
Oamenii de știință au descoperit că alimentele din același grup pot avea efecte diferite asupra florei noastre intestinale. Aceasta înseamnă că, de exemplu, varza și spanacul au un efect similar, dar diferit de morcovi sau alte legume.
Tendința de a se gândi la dietă în grupuri mari - ca în cazul binecunoscutei piramide alimentare: fructe, legume, carne, produse lactate are, prin urmare, defecte grave.
Împărțirea în funcție de efectul asupra florei intestinale
Dieta noastră afectează tulpini specifice de microbi intestinali - deloc în funcție de grupurile menționate. Chiar și două alimente din același grup pot avea efecte opuse sau complet diferite.
Prin urmare, este adecvat să clasificăm alimentele în funcție de modul în care acestea afectează flora noastră intestinală și nu în funcție de grupul principal din care fac parte. De exemplu: legumele cu frunze suportă un tip de bacterii, morcovii și țelina altul.
Etichetele nu arată totul
Pe baza propriului studiu, experții de la Universitatea din Minnesota spun că nu este suficient să ne uităm la etichetele alimentelor și la compoziția lor nutrițională. Este important să știm cum alimentele individuale afectează flora intestinală.
Nu numai asta, ci și flora intestinală este o chestiune individuală și poate varia de la o persoană la alta. Deci, dacă vrem să mâncăm bine și sănătos, ar trebui să adaptăm dieta pentru a se potrivi microflorei noastre.
În cazul în care dieta, atunci individual - pe măsură
Cercetătorii au descoperit că grupuri mari de alimente ar trebui împărțite în subgrupuri mai mici, în funcție de modul în care se comportă în tractul digestiv. Nu este suficient doar pentru a conține substanțe nutritive.
De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că microflora noastră din intestine nu este stabilă, dar se schimbă în funcție de ceea ce mâncăm, bem, ce medicamente luăm. Diferitele tipuri de diete pot avea un efect negativ asupra florei intestinale.
Aceasta este o dovadă suplimentară că nu există o dietă care să funcționeze pentru toată lumea, modificarea dietei necesită o abordare individuală.
Microflora sănătoasă nu este doar intestinele
Problema este că nu există încă nicio modalitate de a defini și raporta efectele alimentelor asupra microflorei intestinale, în plus - majoritatea oamenilor nu au o imagine de ansamblu asupra modului în care ar trebui și ar trebui să facă bacteriile din intestine.
Cu toate acestea, cert este că putem susține sănătatea microflorei intestinale printr-o dietă fermentată și utilizarea probioticelor.
Când ne dăm seama că mediul intestinal este asociat cu imunitatea, tulburările metabolice, bolile autoimune, infecțiile și chiar sănătatea mintală, noua descoperire are o mare importanță pentru sănătatea umană. Nu este suficient să ne uităm doar la conținutul de fibre și substanțe nutritive.
De asemenea, puteți pregăti o băutură sănătoasă, delicioasă, veți simți efectele sale benefice după câteva zile:
- Cele mai bune trei supe pentru slăbit Avem rețete
- Acest amestec perfect de slăbit vă va ajuta să pierdeți până la 4 kg de grăsime într-o singură săptămână! Sunt o femeie
- Acest aliment pentru micul dejun crește pierderea în greutate cu 65%
- Această metodă nu funcționează și nu ne face bine sănătatea încă
- Această combinație de vitamine și minerale este esențială pentru pierderea în greutate