Anul trecut am făcut și această supă în grădină într-un cazan mare și a fost un mare succes. Rețeta este simplă, excelentă și, spre deosebire de gulașul clasic, nu trebuie să vă deranjați de gătitul lung.

este

Avem nevoie:

250 g carne tocată

4 lingurițe de piper măcinat

sare, piper, zmeură măcinată, maghiran

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

4 căței de usturoi

60 g făină simplă + apă

Abordare:

Ceapa de livrare se prăjește în ulei, se adaugă ardeiul măcinat, se amestecă și se adaugă imediat carnea tocată, pe care o prăjim cu agitare constantă, nu mult timp pentru ca ardeiul să nu ardă.

Se adaugă sare, piper, rasca, se toarnă apă și se fierbe aproximativ 20 de minute. Apoi adăugați cartofi tocați mărunt, piure de usturoi, gătiți și îngroșiți cu făină amestecată în apă.

Lasă supa să fiarbă bine până când grăsimea se ridică la suprafață. La sfârșit, condimentați cu mirodenii de supă (ideal în casă cu liguria) și maghiran.