Trebuie să încercați aceste rețete rapide de pui. Pregătirea este foarte simplă, gustul este fantastic și după preparare nu veți avea o grămadă de vase murdare.

Fast food de pui din 1 castron

veți

Avem nevoie:

1 piept de pui

200 ml smântână

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1/3 ČL piper negru măcinat

Abordare:

Așezați ceapa tocată pe fundul vasului de copt și puneți pe ea pieptul de pui tăiat cubulețe. Sare și condiment. Rupem ouăle într-un vas separat, adăugăm smântâna și amestecăm totul împreună cu o furculiță.

Se condimentează și se toarnă peste carne. Completați feliile de roșii și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Se coace aproximativ 40-50 de minute.

Totul este gata. Vă dorim bun gust!

Procedura video o puteți găsi AICI

Pulpe de pui cu garnitură și garnitură pe o farfurie

Avem nevoie:

Pulpe de pui - 5 buc

Cartofi - 1 kg - 1,2 kg

Usturoi - 1 cățel

Maioneză - 200 g

Ardei de pui -1 lingură

Piper curry - 1 linguriță

Piper negru măcinat, sare

Abordare:

Se spală și se usucă pulpele de pui. Curatam si taiem cartofii si ceapa. Se amestecă maioneza cu usturoiul zdrobit și se condimentează cu sare și condimente. Pulpele de pui, sarea și amestecarea cu cea mai mare parte a amestecului de maioneză - se amestecă bine pentru a ajunge la fiecare bucată. Se amestecă cartofii tăiați felii și ceapa în amestecul rămas. Condimentați cu sare și piper, după cum este necesar.

Așezați legumele într-un vas de copt, așezați pulpele de pui pe legume.

Coaceți timp de 1 oră la 190 de grade.

Pui cu cartofi și ceapă

Avem nevoie:

600 g bucăți de pui (feliate subțire)

700 g cartofi (mărime medie)

Rozmarin (opțional) și sare

Abordare:

Lăsați cartofii să se gătească în apă sărată timp de 15 minute. Sarati feliile de pui, inveliti-le mai intai cu faina si apoi in pesmet.

Curățați și tocați cartofii gătiti, puneți-i într-un castron și adăugați ceapa tocată. Se adaugă sare, ulei, pesmet, rozmarin în castron și se amestecă bine.

Așezăm pieptul de pui pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, adăugăm cartofi și ceapă, putem să stropim și cu ulei de măsline.

Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° se agită timp de aproximativ 25/30 minute. Puteți întoarce carnea în timpul gătitului, dar acest lucru nu este necesar.

Picioarele castelului într-un mod asemănător unui castel

Avem nevoie:

3 coapse de pui

1 ardei rosu

4 căței de usturoi

4 crenguțe de rozmarin

piper roșu măcinat

Umplere:

telina si patrunjelul

2 felii de slănină crescută

1 ou crud întreg

sare, nucșoară condimentată

Abordare:

Curățăm bine pulpele de pui și folosim degetele pentru a crea un spațiu sub piele din partea superioară. Sarează coapsele și lasă-le să se odihnească.

Vom crea o mică umplutură tăind colțul mai vechi în cuburi foarte mici. Se pune într-un castron, se toarnă peste smântână și se adaugă ouăle crude. Tocam cimbru, rozmarin, telina si patrunjel. Se adaugă la croissant cu smântână și se transformă într-o masă întreagă. Tăiați slănina cubulețe foarte mici și lăsați-o să se prăjească într-o tigaie uscată până când este crocantă. Împreună cu grăsimea coaptă, o adăugăm la baza de umplutură. Sare ușor și condimentează. Tăiați nucșoara de câteva ori și amestecați totul perfect.

Lăsați umplutura să se răcească în frigider pentru o vreme, astfel încât să putem lucra mai bine cu ea.

După ce s-a răcit cu o lingură mică, pictăm sub pielea coapselor, nu dau un strat gros, așa că, dacă mai ai o umplutură, poți face bile din ea și le vei coace lângă pui.

Transferați coapsele umplute într-un vas de copt.

Tăiați legumele, condimentați cu sare și piper și puneți-le pe o foaie de copt. Putem coace căței de usturoi întregi, necojite.

Presărați fiecare coapsă cu unt, menționați și presărați piper roșu ușor măcinat. Salvați crengile de rozmarin

Stropiți cu puțină apă și coaceți acoperit timp de 60 de minute.

Apoi coaceți neacoperit timp de aproximativ 20 de minute, turnând ocazional peste coacere.

Pulpe de pui pe varza murata

Avem nevoie:

500 g varză acră

Marinadă

2 PL sos de soia

1 PL suprapresiune sau ketchup

2 PL cremă sau maioneză

Abordare:

Sarează coapsele, toarnă sosul de soia, condimentează. Se amestecă smântâna (maioneza) cu sos de roșii și se freacă bine coapsele. Tăiați ceapa, prăjiți și adăugați varza murată feliată și roșiile. Fierbem scurt și transferăm într-un vas de copt, dar paharul Jena. Așezăm coapsele în marinată pe aceasta. Coaceți până devine auriu.

Carne de pui la cuptor cu legume

Avem nevoie:

350 g piept de pui

1 ardei dulce

2 tulpini de țelină

Sare și piper după gust

Abordare:

Curatam puiul, il spalam si il gatim usor in apa sarata si apoi il taiem cubulete. Spălăm și tăiem toate legumele.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți mai întâi ceapa pe el și apoi adăugați restul de legume.

Se unge forma de copt cu ulei de măsline și se stratifică legumele amestecate cu pui în ea. Într-un castron, amestecați ouăle cu laptele și turnați amestecul carne-legume peste acest pământ.

Se introduce într-un cuptor încălzit și se coace la 190 de grade timp de 15 minute.

Broccoli copt cu sos de smântână

Avem nevoie:

500 g broccoli proaspete

300 g smântână

2 linguri pesmet

Sare și piper după gust

Abordare:

Împărțiți broccoli în bucăți mai mici și gătiți încet în apă cu sare (astfel încât legumele să nu fiarbă complet).

Se amestecă ouăle cu smântână, brânză rasă, sare și piper.

Ungeți forma de copt cu unt și presărați pesmet. Așezați bucăți de broccoli pe fund și turnați amestecul de ouă (putem adăuga bucăți de șuncă, cârnați sau pui gătit).

Se pune într-un cuptor încălzit, unde se coace la temperatura de 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Pulpe de pui în marinată de usturoi

Avem nevoie:

10 coapse întregi de pui

Ingrediente pentru sos:

4 căței de usturoi

1 linguriță de cimbru

1 linguriță de ardei iute

1,5 lingurițe de ardei roșu praf

1 linguriță de piper negru

sare (mai mult sau mai puțin poate fi utilizat la cerere)

2 linguri iaurt

2 linguri maioneză

4 linguri de ulei de măsline sau ulei

Abordare:

Spălați bine chiflele de pui și tăiați pielea cu un cuțit.

Pentru marinată, amestecați usturoiul zdrobit cu celelalte ingrediente, amestecați cu pulpele de pui și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 1 oră. În mod ideal, picioarele ar trebui să fie marinate toată noaptea pentru a obține cel mai bun gust.

Îndoiți împreună cu marinada pe o foaie de copt și coaceți la 235 de grade (cu funcția ventilator). Coaceți până se rumenesc. Se servește cu garnitură după gust.

Caserola cu piept de pui

Să avem nevoie de:

4 cartofi mari

800 g cotlete

200 ml smântână sau iaurt și 2 linguri maioneză (maioneza este opțională, puteți folosi și muștar sau ketchup)

Condimente după gust

Opțional - dovlecei, morcovi sau alte legume la alegere

Abordare:

Spălăm piepturile de pui și le tăiem în bucăți mai mici.

Curatam, taiem si saram cartofii.

Ungeți vasul de copt cu puțin ulei și puneți în el cartofii tăiați felii și ceapa feliată. Dacă aveți și alte legume, puneți-le curățate și tocate într-un castron.

Salvați bucățile de piept de pui - condimentați cu sare și condimente la alegere.

Deasupra, aplicați smântână amestecată cu maioneză.

Acoperiți vasul cu hârtie de copt, pe care am umezit-o sub apă curentă și puneți-o într-un cuptor încălzit.

Se coace la 180 de grade timp de 40 de minute. În mijlocul coacerii, scoateți hârtia și lăsați-o să se coacă până devine aurie.

Picioare prajite la cuptor

Avem nevoie:

Picioare (sau pui întreg)

3-4 ouă mai mici

aproximativ 5 PL făină netedă

aproximativ 7-8 PL firimituri

Abordare:

Eu am folosit doar picioarele inferioare, dar dacă folosești pui întreg, mai întâi îl spălăm, îl tăiem, îl sărăm și îl lăsăm să se odihnească la rece cel puțin 15 minute.

Apoi înfășurați fiecare bucată în făină, ouă bătute, pesmet. Așezăm bucățile învelite unul lângă celălalt pe o farfurie picurată cu ulei. Stropiți bucățile de pui cu restul de ulei. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C. 25 min, apoi rotiți și coaceți încă 25 min.

Dacă încercați această rețetă, cu siguranță nu veți face pui altfel. Acest lucru vă va economisi ulei, nu trebuie să stați lângă tigaie și toate bucățile vor fi bine coapte.

Servit cu cartofi pregătiți în diferite moduri (piure, prăjit, gătit, salată).

Coapse pentru cei ocupați

Avem nevoie:

Cu 600 g coapse de pui mai mici
Ciuperci (15-20 bucăți)
varză de Bruxelles
2 ciuperci de pădure
14 bucăți de cartofi noi
Sare, condiment, cimbru, ulei

Abordare:

Curatam si spalam cartofii, ii taiem in doua.

Adăugați cartofii într-un vas uns cu ulei. Într-un castron separat, amestecați ciupercile spălate și tăiate felii, varza de Bruxelles, picioarele spălate și amestecați cu ulei, condimente și sare.

Strat pe cartofi, putem presara tot cu putina sare si coacem. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 30-40 de minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Apoi pliați folia și lăsați-o să se coacă încă 10 minute.

Pulpe de pui în muștar

Avem nevoie:

1 kg pulpe de pui (pot fi și aripi)

2 linguri sos de roșii

1-2 linguri de muștar

2 morcovi de marime medie

200 g smântână dulce (am dat 30%)

2 linguri de arpagic tocat

3 căni de apă în care amestecăm 1 bulion, sau 3 căni de bulion

Abordare:

Spălați și uscați picioarele. Se presară sare și piper.

Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată mărunt pe ea până se înroșește.
Adăugați carnea și prăjiți ușor pe toate părțile. Adăugați morcovii tocați și prăjiți aproximativ 2 minute. Se toarnă 3 căni de apă, se adaugă ardeiul dulce și se lasă să se coacă până când carnea este fragedă. În cele din urmă, adăugați piureul amestecat cu muștar, busuioc și lăsați-l să fiarbă pentru ca aromele să se combine. Stropiți cu smântână, amestecați și nu mai gătiți. Dacă este necesar, condimentați cu sare și piper.
Se presară cu arpagic tocat.

este o mâncare foarte rapidă și gustoasă.

Coapse Cmarové

Avem nevoie:

6 bucăți de coapse (folosim coapse întregi)

1,5 - 2 cani cmara

1 - 2 linguri de ulei,

usturoi uscat sau proaspăt

piper alb măcinat

ardei măcinat dulce

piper macinat picant

Abordare:

Clătiți și uscați picioarele. Se amestecă cmar-ul cu eticheta de preț, sare, condimente și se încarcă pulpele de pui în această marinată pentru noapte - putem pune marinada și picioarele într-un buzunar închis și se agită bine, astfel încât marinada să ajungă în toate locurile.

A doua zi, scoateți picioarele din frigider și lăsați-le aproximativ jumătate de oră la temperatura camerei, apoi puneți-le doar pe o farfurie unsă cu puțin ulei. Puneți într-un cuptor încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-60 de minute, în timpul coacerii este bine să turnați picioarele peste câteva ori. Dacă este necesar, adăugați puțină apă în timpul coacerii. În cazul în care picioarele încep să se coacă prea mult de sus, putem acoperi cu folie și lăsăm-o expusă chiar și în ultimele minute.

O recomand pentru că carnea este foarte fragedă și se topește literalmente în gură.