Astfel de morcovi sau salată de morcovi au fost preparate în cel mai bun bistro din orașul nostru. Am găsit în sfârșit o rețetă care are exact același gust. Este un gust fantastic, nu cunosc o garnitură mai bună la grătar sau la prânzul de duminică.

este

Avem nevoie:

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

ardei roșu proaspăt

4-6 căței de usturoi

Abordare:

Radeți morcovii în fâșii lungi și subțiri. Se presară zahăr, sare, se toarnă oțet și se amestecă bine și se lasă să se odihnească o vreme până când morcovii eliberează sucul.

Lăsați uleiul să se încălzească în tigaie și când fierbe, turnați morcovii peste ea și amestecați bine. Adăugăm și usturoi feliat și îl mai lăsăm să se odihnească încă 15 minute.

În cele din urmă, adăugați un vârf de coriandru. Salata are cel mai bun gust când este lăsată să se odihnească câteva ore, dar o puteți servi și imediat.