Acid folic este un formă sintetică de folat, în ambele cazuri este o etichetă vitamina B9. Folatul este foarte important pentru oameni și mai ales pentru femeile însărcinate, deoarece fundamental contribuie la prevenirea tulburărilor congenitale ale copilului. Citiți în articolul de pe surse de folat, a lui beneficii si altii informații interesante asociat cu vitamina B9.

Acid folic - folat - vitamina B9

Acid folic este denumirea binecunoscută a uneia dintre vitaminele B, mai precis vitamina B9. Un alt nume este folat, dar folat și acidul folic nu sunt exact la fel. Folat este forma vitaminei B9 pe care o veți găsi în mod natural în alimente A acid folic este a lui formă sintetică. Termen folatul este un nume generic și se referă la mai multe forme de vitamina B9, care include acid folic, tetrahidrofolat (THF) sau dihidrofolat (DHF). Acidul folic este formă sintetică de folat prezent în suplimente nutritive sau alimente fortificate. Indiferent dacă folatul sau acidul folic, lor efectele asupra organismului sunt aceleași. Se recomandă în special utilizarea acidului folic femeile însărcinate, dar beneficiile vitaminei B9 nu se termină aici. În afară de sprijin pentru sarcină este, de asemenea, util pentru depresie sau cădere de memorie. [1] [33] [34]

folic

Importanța folatului căci corpul uman a fost descoperit de un medic Lucy Wills în 1931. Oamenii de știință au demonstrat că, datorită drojdiei de bere, este posibil prevenirea anemiei în timpul sarcinii. Prin urmare, folatul și importanța acestuia sunt cunoscute de aproape 100 de ani. [31]

Funcțiile folatului în organism

Folat Este important pentru organism din mai multe motive, ajută la funcționarea celulelor și la creșterea țesuturilor. Este util pentru prevenirea anemiei, deoarece contribuie la producerea de celule roșii din sânge, dar împreună cu vitaminele B12 și C suporturi clivaj, utilizare și formare proteine ​​noi. Nu în ultimul rând, contribuie Producția de ADN, care este responsabil pentru informațiile genetice. [32]

Surse naturale de acid folic

Acidul folic se găsește sub formă de folat într-o varietate de alimente și face parte din multe suplimente nutritive. Este o componentă a multivitaminelor, complexelor b și o puteți cumpăra și într-o formă separată. Dacă preferați surse naturale de vitamina B9, veți găsi mai multe exemple în tabel completat cu conținutul său [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] ] [12] [13]:

Conținut de folat în 100 g
Ficat (pui, crud)588 μg
Năut (crud)557 μg
Ficat (carne de vită, crud)290 μg
Mazăre (coapte, bușteni, crude)274 μg
Ficat (carne de porc crudă)212 μg
Spanac (crud)194 μg
Mazare (verde, cruda)65 μg
Broccoli (crud)63 μg
Varza de Bruxelles (cruda)61 μg
Varză (crudă)43 μg
Varză (roșie, crudă)18 μg

Beneficiile utilizării acidului folic

Acid folic și sarcină

Utilizarea acidului folic este cea mai predispusă la importanța sa înainte și în timpul sarcinii, deoarece previne defectele congenitale ale creierului și măduvei spinării. Defectele congenitale ale copilului apar încă din primul trimestru, mai precis în primele 3 - 4 săptămâni de sarcină. Din acest motiv, este important să luați acid folic nu numai în timpul sarcinii, dar minim cu o lună înainte de sarcină. [15]

Defecte congenitale ale sistemului nervos central au un nume comun - Defecte de tub neural (NTD - defecte ale tubului neural). Sunt anomalii la nivelul creierului, măduvei spinării sau spini, care apar în timpul embriogenezei - dezvoltarea embrionilor. În timpul dezvoltării fetale, creierul, coloana vertebrală și măduva spinării sunt formate din tubul neural. Aceste defecte se datorează eșecul procesului de închidere a acestuia. Pur și simplu, defectele apar atunci când o anumită parte a tubului nu este închisă, ceea ce poate duce la, de exemplu, o gaură în măduva spinării. Neuroepiteliul este supus deficienței neuronale și degenerării, deoarece este expus mediului. [17] [18]

Aportul de acid folic înainte și în timpul sarcinii este prevenirea majoritatea celor menționate defecte. De asemenea, este necesar să adăugați acea precizie motive pentru defecte tuburile neuronale nu sunt cunoscute. Risc cu toate acestea, aceste erori în creștere in caz obezitate, venituri anumit droguri de sechestru sau la diabet slab controlat. [19]

Complicații asociate cu adecvate dezvoltarea tubului neural nu sunt singura problemă în timpul sarcinii pe care o poate rezolva suplimentarea cu acid folic. Este important pentru reducere posibil riscuri de neregularitate cardiacă, fisură palatină sau naștere prematură. Utilizarea acidului folic este, prin urmare, utilă în prevenirea mai multor complicații asociate cu dezvoltarea fetală optimă. Deși nu este un remediu universal pentru aceste tulburări, rolul său nu este cu siguranță neglijabil. [16]

Noi stim aia citiți despre defecte grave în dezvoltarea copilului este provocator și enervant. Cu toate acestea, la defecte congenitale ale tubului neural nu există leac, deși există tratament pentru prevenirea complicațiilor ulterioare. Deteriorarea nervilor este permanentă, dacă este, prin urmare, posibil să se reducă riscul formării lor prin utilizarea acidului folic, Sensibilizarea este esențială. [19]

Acid folic și boli cardiovasculare

Efectul acidului folic nu se termină prin promovarea unei creșteri fetale optime în timpul sarcinii. Poate fi benefic și în prevenirea bolilor cardiovasculare. Acestea sunt asociate cu ridicate nivelurile de homocisteină, fiind important rol în metabolismul său tocmai a folat. În plus față de acidul folic, ei verifică și nivelul corect de homocisteină din sânge vitamina B6 și B12. Ipoteza reducerea riscului de boli de inimă a fost studiat și pare să aibă un impact asupra risc de accident vascular cerebral. Rezultatele unui anumit studiu au arătat că utilizarea acidului folic femeile cu risc de boli de inimă nu a urmărit reducerea riscului. Există mai multe concluzii din studii care arată că nivelurile de homocisteină au scăzut, dar fără a afecta riscul bolilor cardiovasculare. Utilizarea acidului folic și a altor vitamine B are efect pozitiv la risc accident vascular cerebral, din păcate, acest lucru nu pare să fie cazul altor probleme cardiovasculare. [20] [21] [22]

Efectul acidului folic asupra cancerului

Mai multe studii științifice sugerează efectul folatului asupra anumitor tipuri de cancer, de exemplu cancer la plămâni, pancreas, sân sau vezică. Efect folat pentru carcinogeneză nu este inca corect dovedit științific. Conform unor dovezi, folatul este benefic în suprimarea etapelor incipiente anumite tipuri cancer. Cu toate acestea, după dezvoltarea leziunilor preneoplazice, acestea au avut doze mai mari de acid folic efectul opus și, dimpotrivă, și-a susținut cursul. Deși utilizarea adecvată a acidului folic poate avea un efect pozitiv în anumite cazuri, este, de asemenea, necesar să se investigheze și să se înțeleagă relația dintre acidul folic și cancer. [20]

Tulburări ale spectrului autist și acid folic

Autism, sau mai exact tulburarea spectrului autist, are mai multe manifestări. Ideea o probleme cu comunicarea și „funcționarea” cu oamenii, dar se caracterizează și, de exemplu, prin comportament repetitiv. Unele studii observaționale indică relația dintre riscul mai mic de tulburare a spectrului autist la copii și folosind acid folic înainte și în timpul sarcinii. Deși este sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma și valida concluziile, dovezile științifice sugerează o posibilă legătură între aportul de acid folic și riscul acestei tulburări. Drept urmare, oamenii de știință nu sunt încă capabili să confirme fără echivoc impactul direct, dar s-ar putea să vedem dovezi mai bune în viitor. [20]

Deficitul de acid folic

Ca și în cazul altor micronutrienți, acidul folic își are propriul său lipsa dietei poate duce la deficiențe. În plus, poate provoca o altă complicație, care este anemie. Aceasta este o condiție asociată cu niveluri scăzute de celule roșii din sânge. Anemia cauzează conținut scăzut de hemoglobină, care poate rezulta lipsă de oxigen pentru organe și țesuturi. Puteți crește nivelul de folat din corpul dumneavoastră schimbarea dietei sau suplimentarea acid folic. [27] [28]

Cel mai bun mod de a verifica nivelul de acid folic din corpul dumneavoastră este vizita medicului și analiza de sânge. Deși manifestările deficitului de folat sunt mai puțin pronunțate, raportăm totuși simptomele deficitului de folat și ale anemiei [27] [35]:

Manifestări ale deficitului de folat:

  • oboseală
  • umflarea ulcerelor limbii și gurii
  • gri
  • probleme de creștere

  • oboseală și slăbiciune
  • dificultăți de respirație
  • piele palida
  • iritabilitate

Deficitul de folat poate fi rezultatul nu numai al unei diete incomplete, ci și al altor factori [27] [29] [30]:

  • Consumul excesiv de alcool - provoacă probleme cu absorbția și excreția excesivă urinară de folat.
  • Malabsorbție - insuficient absorbția folatului, cauzate de boli care afectează tractului digestiv, de exemplu boala celiaca sau Boala Crohn.
  • Luarea de medicamente - deficitul de folat se poate datora utilizării unora medicamente pentru tratamentul epilepsiei.
  • Genetica - aj mutatie genetica poate fi motivul deficienței deoarece previne transformarea la forma utilizabilă - metilfolat.

Doze recomandate de acid folic

Acidul folic este una dintre vitaminele B, aportul său este important, dar în același timp nu trebuie exagerat. Este adevarat ca aportul de folat în formă de dietă nu are efecte adverse, cu toate acestea, veniturile peste 800 μg la persoanele sub 18 ani și 1000 μg la adulți se poate „Acoperiți” deficitul de vitamina B12. În cazul suplimentării cu acid folic, amintiți-vă zilnic limita este de 1000 μg. În același timp, este interesant faptul că acidul folic este adăugat în mod obligatoriu la alimente în mai multe țări ale lumii. De exemplu în S.U.A e adăugat 140 μg de acid folic la 100 g produse din cereale îmbogățite. Motivul este de a oferi 100 - 200 μg acid folic zilnic pentru femeile aflate la vârsta fertilă. Programele obligatorii pentru fortificarea alimentelor cu acid folic sunt, de asemenea, în Canada, Chile sau Africa de Sud. [23] [24] [25]

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

În SUA, este mai puțin o problemă să depășești doza zilnică recomandată de acid folic, deoarece îmbogățește cerealele. Unele cereale conțin chiar 400 μg de acid folic pe porție. Deci, dacă luați cereale și o multivitamină cu 400 μg de acid folic, puteți ajunge cu ușurință la 800 μg. Aportul de acid folic este important pentru fiecare dintre noi, dar al lui doze mari sunt asociate cu risc crescut de cancer. Din acest motiv, afirmăm o prezentare generală a dozei recomandate de vitamina B9 după vârstă și în timpul sarcinii și alăptării [24] [26]:

Doza zilnică recomandată de acid folic
În termen de 6 luni65 μg
7- 12 luni80 μg
13 ani150 μg
4 - 8 ani200 μg
9 - 13 ani300 μg
Peste 14 ani400 μg
În timpul sarcinii600 μg
În timpul alăptării500 μg

Fapte finale despre acidul folic

Acidul folic este o vitamină importantă și anume nu numai pentru femeile din timpul sarcinii. Prin urmare, am selectat câteva la sfârșitul articolului fapte interesante despre vitamina B9, care ar trebui cunoașteți pe toată lumea, nu doar pe femeile însărcinate [14] :

Folatul este un micronutrient important în special pentru susținerea dezvoltării corecte a fătului. Cu toate acestea, aportul adecvat de vitamina B9 este important pentru fiecare dintre noi. Sursele disponibile sugerează că o mai bună conștientizare a folatului poate preveni cel puțin parțial tulburările congenitale. Vă interesează articolul și îl luați în considerare și conștientizarea folatului și a acidului folic este importantă? Simțiți-vă liber și susține articolul prin partajare.