adevărul

În decembrie 2004, oamenii de știință s-au adunat pentru a oferi oamenilor o rețetă pentru un lucru nevăzut sub un copac. Au „construit” SUPER FOOD, care ar trebui, pe baza informațiilor disponibile din literatura științifică, să reducă riscul de boli cardiovasculare cu 76%.

Ca bonus, consumul zilnic al acestui „polimeal” (așa cum l-au numit ei) crește speranța medie de viață a bărbaților cu 6,6 ani și a femeilor cu aproape 5 ani! (1,2)

CE CONȚINEA TED?

Începutul listei este complet așteptat. Dar ultimul „ingredient” va surprinde mulți experți în alimentația sănătoasă (dacă ne dăm seama câte alimente sunt în lume).

COMPOZIȚIA „POLYMEAL”:

Pește, fructe, legume, usturoi, vin, migdale. și CIOCOLATĂ CALDĂ.

Da, ai citit bine. Ciocolata fierbinte și efectele sale pozitive asupra sănătății umane au ajuns pe listă. Autorii studiului susțin că, în societatea noastră occidentală, toată lumea este amenințată de consecințele bolilor cardiovasculare și ale bolilor care le însoțesc. Cu toate acestea, POLYMEAL promite să fie un mijloc suficient de eficient, non-farmacologic, sigur și GUSTOS de a prelungi viața și de a reduce riscul de boli de inimă.

BENEFICII DE BAZĂ A CIOCOLATEI CALDE:

Nu vreau să mă descompun aici, să nu fiu ca o wikipedia, dar cacao conține o cantitate mare de substanțe biologic active, care sunt importante pentru corpul nostru. De exemplu:

CATECHINS - protecție a inimii. Catechinele aparțin grupului de flavonoizi - un grup de pigmenți biologici. Au proprietăți antioxidante puternice. Efectele pozitive ale catechinelor asupra sănătății sunt cunoscute și pentru ceaiul verde și vinul roșu.

FENILETILAMINA - o amină biogenă. Potențial efect euforic stimulant, care îmbunătățește starea de spirit și produce un efect neuro-fiziologic similar cu unele medicamente (deși se presupune că după ingestie orală este de obicei inactivat - cine știe - din orice motiv - sunt întotdeauna într-o dispoziție mai bună după ce am consumat ciocolată

VITAMINA E - antioxidant. Protejează celulele corpului de radicalii liberi.

CUPRU - oligoelement. Acționează ca un catalizator în formarea hemoglobinei.

Consumul de ciocolată ar presupune că excretează ENDORFINE - „hormoni ai fericirii”

Alerg imediat să cumpăr un kilogram de ciocolată fierbinte!

Hei. hei, brrr! Nu asa de repede. Și ce zici de zahăr?

ȘI CE ZAHĂR?

Pentru a ne răsfăța mai regulat cu ciocolata fierbinte, trebuie să minimizăm aportul de zahăr, care se adaugă în mod natural în timpul producției, astfel încât să ne placă deloc. Cu cât proporția de cacao din ciocolată este mai mare - cu atât conține mai puțin zahăr. O ecuație clară. Și aici vine problema.

Pentru că cu cât este mai mare proporția de cacao - cu atât mai dezgustătoare ciocolată. Lindt 99% - Ha? Cât cumpărați regulat? Cu cât ciocolata este mai urâtă, cu atât așteptăm mai puțin. La urma urmei, cine ar aștepta cu nerăbdare mușcătura de „cărbune brun” sau noroi uscat, care a văzut gustul ciocolatei chiar de la submarin - și era, de asemenea, apă gustoasă. Mergem în finală. Cu cât așteptăm mai puțin ciocolata, cu atât consumul său mai mic ne va satisface „nevoile dulci”. După niște falsuri.

Și suntem acasă. Nu vom „găti” POLYMEAL. Ne lipsește ultimul ingredient.

CIOCOLATA CALDA - VIVANI PANAMA

Nu vă cunosc gusturile, dar în această dimineață am descoperit un „ingredient pierdut” care îmi satisface perfect gustul dulce. În plus, nutriționalul depășește standardele pe care le-am stabilit.

Toate ingredientele („până la trei”) din 92% ciocolată caldă de la compania germană VIVANI sunt de origine ecologică provenind din agricultura ecologică controlată. Cacao exclusiv din Panama adaugă un gust foarte delicat, în ciuda conținutului ridicat de cacao. Și gustul său minunat este motivul pentru care mi-a trecut prin minte în această dimineață, imediat după degustare, că a trebuit să vă scriu. Trebuie să încerci asta.

Ingrediente: masa de cacao, unt de cacao, zahăr din florile de cocos.

Frumos. Simplu. Curat. Căutați o compoziție similară atunci când vă alegeți ciocolata fierbinte.

Lăsați conținutul de zahăr să fie un indicator unic pentru dvs. Această ciocolată conține doar 7 grame de zahăr la 100 de grame! Cred că tovarășii din RDG au obținut un rezultat minunat, deoarece au pus în raportul potrivit conținutul ridicat de cacao, conținutul scăzut de zahăr și gustul delicios.

ATENȚIA ATLETILOR!

Înainte de a-mi termina oda la acest produs, aș dori să menționez cuvintele unui om foarte înțelept din domeniul nutriției - Ori Hofmekler. El susține că proteina de calitate sau CIOCOLATĂ CALDĂ de calitate (o combinație a acestora?) Este nutriția potrivită în timpul unui antrenament dacă scopul dvs. este de a maximiza performanța și arderea grăsimilor (de exemplu, 25g de ciocolată, cu 10-15 minute înainte de antrenament) (3) . Deși Ori afirmă că trebuie să fie un produs „fără zahăr adăugat”, cred că aproximativ 1,75 grame pe care le găsim în 25 de grame de ciocolată VIVANI ar trece prin ochiul său strict. Dacă nu, de ce să nu încerci?

PREȚ - măsurat în funcție de performanță (2, 10 euro pentru 80 de grame) (4).

REZUMAT

Procentul ridicat de ciocolată caldă este o alternativă sănătoasă pentru a savura ceva dulce și, în același timp, pentru a vă face corpul fericit. Tot ce trebuie să faceți este să găsiți produsul potrivit și să mâncați greutatea potrivită, ceea ce este, desigur, destul de individual. Ei bine, în general - 30 de grame de câteva ori pe săptămână cu conștiința curată.

P.S.0 Aproape 8 ore de scriere, comparare, editare. Să împărțim.

P.S. Zahar de cocos - stiu ca intrebi ce este. Nici eu nu știam. Dar este o formă de zahăr care se face din pulpa unui cocos (5). Se spune că are un indice glicemic scăzut. Dar în primul rând datorită faptului că conține mai multă fructoză. Deci nici o sărbătoare. Pe de altă parte, chiar și fructoza nu este rea dacă este consumată într-o cantitate rezonabilă (doza este otravă - amintiți-vă).

P.S.2 Nu am cercetat întreaga piață și așa că salut recomandările dumneavoastră pentru alte produse. Dar lăsați „filtrul” pentru dvs. să fie: peste 90% conținut de cacao, calitate organică, preț rezonabil, disponibilitate și „alimente” încercate și testate. Nicio înțelepciune „dăruiește-ți 100% cacao pură” - asta îmi dau eu însumi.

P.S.3 Vă mulțumim Lucia și Marek pentru un cadou de ziua cu adevărat extraordinar și îmbogățitor.

P.S.4 Termin pentru că mă simt ca un copil mic, încât mă bucur atât de mult de un baton de ciocolată. Ei bine, neobișnuit

SURSĂ:
1.) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15604180
2.) http://www.sciencedaily.com/releases/2004/12/041217104020.htm
3.) http://chadwaterbury.com/how-to-maximize-pre-workout-nutrition/
4.) http://www.slnecnica.sk/produkt/cokolada-horka-sladena-cukrom-z-kokoskvetu-92-100-g-bio-viv/
5.) http://coconut-blossom-sugar.com/

Radovan „RadyActive“ Gergeľ, Info.sk, Foto: Flickr, RadyActive

Alte articole ale autorului: