Inspirație la http://manouvellemode.com/, puțin adaptată gusturilor mele, multe variante dintr-o rețetă, cu slănină, chiftele, cârnați, pentru cei care nu doresc carne cu Tofu prăjit, sau doar cu pâine și un ou pierdut . Mai ales fără făină și agenți de îngroșare inutili.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Răzuieți cartofii, spălați-i și tăiați-i în cuburi. Curățați usturoiul
Încălziți untul și prăjiți usturoiul și peperoncino-ul pe el, doar scurt, pentru ca usturoiul să nu ardă și untul să miroasă.
Adăugați cartofi tăiați felii la usturoiul prăjit și întoarceți puțin untul și prăjiți puțin.
Transferați cartofii într-o oală și turnați bulion sau apă pentru a adăuga sare. Apă doar cât să acopere cartofii. Gatiti-le pana se inmoaie. Adăugați cremă de brânză și lăsați-o să se dizolve. În timp ce brânza se topește, amestecăm și se îngroașă frumos. Are o densitate ca un bulion
Am făcut ouă pierdute în tocană și am prăjit slănina, nu există limite în imaginația ta, adaugă ceea ce îți place.
Discutarea rețetei
@Zuzi, Sunt aici, în sfârșit sunt aici:-) După ce am cumpărat în acest scop cel puțin 4 Philadelphia, în cele din urmă am reușit să includ aceste cartofi în meniu, fie a fost sau aia, sau brânza a fost folosită pentru altceva, dar după ce au plecat săptămâna toată lumea, astăzi mi-a ieșit:-), Este ceva atât de bun, atât de cremos, sunt plăcut surprins. Am avut ceapă pentru schimbare, două ceapă în aur, picături de rasca măcinată, ardei pentru culoare, condimente și brânză, cu adevărat grozav, brânza i-a dat deja cireșul la final. Știu deja unde să-l folosesc peste tot și se îngroașă foarte bine, până am înțeles. Vă mulțumim pentru marea rețetă și inspirație pentru alte utilizări ale Philadelphia.