După perioada de iarnă la începutul primăverii, apare hipovitaminoza, când corpul începe să ceară o dietă bogată în vitamine - legume și ierburi. Primele ceapă, castraveți și ridichi încep deja să apară pe piață, dar amintiți-vă că cel mai bine este să consumați legume în momentul coacerii lor. Din acest motiv, este mai sensibil să vă concentrați asupra sfeclei, varză și morcovi.
Așa pregătești o salată crocantă dulce-acrișoară!
Ingrediente
- 1 sfeclă roșie
- 1 ceapă
- 3 murături
- 1 ČL de oțet
- 1 morcov
- 1/4 varză albă
- 1/2 ČL zahăr
- 3 PL ulei de floarea soarelui
- Sare și ceapă verde după gust
Abordare:
- Se fierbe sfecla, se lasa sa se raceasca si sa se curete.
- Tocați varza mărunt, radeți morcovii pe o răzătoare.
- Rădiți castraveții murați (3 mari sau 4 mai mici), precum și morcovii, sau tăiați-i mărunt.
- Se amestecă varza cu morcovii, de preferință cu mâinile, astfel încât legumele să elibereze sucul.
- Adăugați sfeclă, ceapă tocată mărunt, sare, zahăr și oțet. Se amestecă totul și se toarnă peste ulei de floarea-soarelui nerafinat.
- Salata va fi mai bogată dacă o lăsați să stea o vreme. O puteți servi garnisită cu ceapă verde.
Această salată ușoară va fi și mai bună dacă folosiți suc de lămâie în loc de oțet și o condimentați cu ulei de măsline. Vă dorim bun gust!
- Ai litri de apă în tine și așteptarea nu se oprește. Acest truc îl va rezolva rapid!
- Ai probleme să te ridici dimineața Ritualul de dimineață îți va schimba viața!
- Macronutrienții și micronutrienții ca sursă de energie - Cum să slăbești sănătos și fără efectul yo-yo
- Macrou, salată konbu, natto (fel de mâncare tradițional japonez din soia, servit cu
- Mama și fiica refuză să slăbească, primesc beneficii sociale Suntem prea grase pentru a munci!